Entre Deux Mers

Mathilde Chapoutier Sélection Bordeaux 2014

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto bordelés con la firma de Mathilde Chapoutier, tiene su origen en viñedos plantados en el área bordelesa de Entre-Deux-Mers, entre el río Dordoña y el Garona. Un tinto con cuerpo, ideal para tomar con foie gras o un magret de pato. Un vino de gran potencial de guarda pero bebible en el momento de la compra. Suave en el paladar y expresivo en nariz. Puro placer.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Séléction Bordeaux
D.O.:
Entre Deux Mers
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Cata

Vista:
Color granate.
Nariz:
Expresiva mezcla de notas de fruta fresca (grosella negra, zarzamora) y fruta madura sobre vainilla.
Boca:
Equilibrado, con taninos finos, frutal, con notas tostadas.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Apto para consumir ahora y potencial de guarda de cinco años.
Maridaje:
Foie gras, magret de pato con salsa a la pimienta

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcilloso calcáreo.
Clima:
Clima oceánico templado y suave con nieblas frecuentes en las mañanas.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Vendimia mecánica.
Vinificación:
Despalillado de las uvas. Fermentación a temperatura controlada y maceración de las uvas entre dos y tres semanas.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barrica. Crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 14 a 15ºC.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Mathilde Chapoutier Sélection Bordeaux 2014
Entre Deux Mers
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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30 valoraciones
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Por Jesus maria G., Jue, 06/08/2020 - 14:28

Muy rico, grata sorpresa.

Por Amaia Z., Jue, 16/07/2020 - 11:09

Por Antonio M., Mié, 10/06/2020 - 17:31

Por José maría G., Jue, 21/05/2020 - 17:15

Por Miguel N., Lun, 18/05/2020 - 17:49

Flojito. Sin cuerpo

Por Jose luis M., Mié, 01/04/2020 - 19:04

Está en un fantástico momento de consumo ahora. Buena rcp

Por Eduardo F., Jue, 05/03/2020 - 15:32

Por Víctor manuel C., Jue, 20/02/2020 - 20:21
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