Côtes de Provence

Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2018

Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon, Cinsault, Clairette, Rolle
90
Parker
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,90 € a partir de 6 uds.

Con una acidez algo más elevada que la de su hermano Sainte Victoire, este Côtes de Provence es un vino fresco, con mucha fruta y muy buena acidez que querrás compartir con tus amigos en una terraza de verano. Ambos son dos de los rosados más populares del año. Fresco, vivo y puro, es ideal para consumir con buen tiempo. Un rosado que garantiza placer.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Cotes de Provence
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon, Cinsault, Clairette, Rolle

Cata

Vista:
Color rosa pálido brillante con reflejos púrpura.
Nariz:
Aromas complejos de melocotón, cítricos y frutas exóticas.
Boca:
La entrada en el paladar es amplia y rica. Evoluciona hacia notas cítricas de pomelo y de fruta blanca carnosa. Se aprecia un delicado dulzor sostenido por una fina acidez que lo vertebra.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Ideal para consumir en verano. Potencial de guarda de unos dos años si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con comida mediterránea y barbacoa, carpaccio de ternera con lascas de parmesano.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a los pies de la montaña Sainte Victoire y Aurélien, en la comuna de Pourcieux. Las parcelas se benefician de la gran diversidad de exposiciones que tienen, lo que hace a los vinos más complejos.
Suelo:
Suelos pobres, poco profundos, de piedra caliza y areniscas arcillosas.
Clima:
Mediterráneo, con más de 3.000 horas de sol en verano.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Vendimia mecánica nocturna.
Vinificación:
Maceración en frío de corta duración. Fermentación alcohólica a baja temperatura. Protección constante contra el oxígeno para preservar el potencial aromático.
Envejecimiento:
5 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was pleasantly surprised to find out that this wine (tasted blind) was Mathilde Chapoutier's 2018 Cotes de Provence Rose Grand Ferrage. Red berries and stone fruit abound on the nose, followed by a medium-bodied wine that's silky-textured and ripe, with an appropriately dry, stony finish. Nicely done! - Joe Czerwinski. 

11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,90 € a partir de 6 uds.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2018
Côtes de Provence
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x6 10,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

Muy bueno, marida con casi todo

Por Aranzazu A., 24 Sep 2019

Por Javier A., 22 Sep 2019

Por Cesar C., 20 Sep 2019

Por Luis B., 9 Sep 2019

Por Raulmart9 M., 2 Sep 2019

Por Luis victorino M., 29 Ago 2019

Por Juan luis M., 13 Ago 2019

A mi juicio demasiado mineralizado

Por Jaime C., 9 Ago 2019
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Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por David T., 20 Oct 2018

Por Jesús B., 30 Ago 2018

Por Ana R., 16 Ago 2018

Por F.javier D., 31 Mar 2018

Por Gonzalo I., 15 Mar 2018

Por Ignacio R., 22 Ene 2018

Por Anna G., 14 Dic 2017
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