Duché d’Uzès

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Rosé 2021

Grenache noir, Cinsault
10,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Mathilde, hija del mítico Michel Chapoutier, se ha convertido en una de las reinas de la Provenza gracias a su dominio de los rosados, y que también demuestra en Duché d'Uzès (suroeste del Ródano) En este coupage dominado por la Garnacha podremos disfrutar de una creación hecha para disfrutar de forma desenfadada, pero refinada. Se va a convertir en un vino de cabecera para los amantes del rosé.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Duche Uzes Rose
D.O.:
Duché d’Uzès
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Grenache noir, Cinsault

Cata

Vista:
Color rosa pálido y brillante.
Nariz:
Aromas intensos de fresas y cítricos que se combinan con notas florales.
Boca:
Paladar fino, con una acidez que aporta recorrido y persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con un pollo asado a las finas hierbas o unos buñuelos de calabacín.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Vendimia nocturna, para preservar todas las cualidades aromáticas de la uva.
Vinificación:
Maceración corta y en frío sobre los hollejos, seguida de una fermentación alcohólica a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en depósito de acero inoxidable.
10,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,5
2 valoraciones
5
0
4
2
3
0
2
0
1
0

By Abdón G., Vie, 09/09/2022 - 01:00

By Amândio C., Dom, 19/06/2022 - 17:36

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO