Duché d’Uzès

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanco 2019

40% Viognier, 30% Garnacha blanca, 30% Rousanne
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Este blanco de la poco conocida denominación Duché d'Uzès (localizada entre las ciudades de Nimes y Alès) pertenece a la particular gama de vinos creada por la hija de Michel Chapoutier, una propuesta que une buena calidad a precios accesibles en el Ródano. En su añada 2018 presenta en nariz intensos aromas de fruta tropical y recuerdos de flor blanca. En boca resulta un blanco eminentemente frutal, fácil de beber y muy apropiado para comidas informales. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Duche d Uzes Blanc
D.O.:
Duché d’Uzès
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
40% Viognier, 30% Garnacha blanca, 30% Rousanne

Cata

Vista:
Color amarillo dorado intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta de hueso, (albaricoques principalmente) y fruta exótica. Recuerdos de flor blanca.
Boca:
Equilibrado en boca. Potente en la entrada, ofreciendo notas de fruta madura. Su suavidad combina perfectamente con su frescura, mostrando una hermosa armonía y un toque yodado en su final.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Con entrantes y con un salmonete con mantequilla de cítricos entre otros platos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas plantadas en laderas.
Suelo:
Arcillo-calcáreos. Los suelos, bien drenados, se benefician del calor de la primavera, y favorecen maduraciones precoces.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Cosecha nocturna mecánica para limitar la oxidación y preservar las cualidades aromáticas de la uva.
Vinificación:
Despalillado total, seguido de una maceración prefermentativa en frío y un prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
5 meses de crianza sobre sus lías finas.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanco 2019
Duché d’Uzès
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

4,3
6 valoraciones
5
4
4
2
3
0
2
0
1
0

Aromático ,muy bien equilibrado,muy buena relación calidad)precio

By Manuel P., Dom, 03/10/2021 - 17:26

By Remy M., Vie, 10/09/2021 - 08:54

By Alain F., Jue, 05/08/2021 - 10:48

By Félix josé C., Jue, 08/07/2021 - 22:43

By Joao C., Vie, 28/05/2021 - 23:34

By Amaia Z., Vie, 23/04/2021 - 19:37

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO