Duché d’Uzès

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanco 2018

40% Viognier, 30% Garnacha blanca, 30% Rousanne
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Este blanco de la poco conocida denominación Duché d'Uzès (localizada entre las ciudades de Nimes y Alès) pertenece a la particular gama de vinos creada por la hija de Michel Chapoutier, una propuesta que une buena calidad a precios accesibles en el Ródano. En su añada 2018 presenta en nariz intensos aromas de fruta tropical y recuerdos de flor blanca. Eno boca resulta un blanco eminentemente frutal, fácil de beber y muy apropiado para comidas informales. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Duche d Uzes Blanco
D.O.:
Duché d’Uzès
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
40% Viognier, 30% Garnacha blanca, 30% Rousanne

Cata

Vista:
Color amarillo dorado intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta de hueso, (albaricoques principalmente) y fruta exótica. Recuerdos de flor blanca.
Boca:
Fruta madura en una boca equilibrada, cuerpo medio, glicérico y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 9º y 12ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años si se mantiene en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Antipasto, salmonete con mantequilla de cítricos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas plantadas en laderas.
Suelo:
Arcillo-calcáreos. Los suelos, bien drenados, se benefician del calor de la primavera, y favorecen maduraciones precoces.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Mecánica, nocturna.
Vinificación:
Despalillado total, seguido de una maceración prefermentativa en frío y un prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
5 meses de crianza sobre sus lías finas.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanco 2018
Duché d’Uzès
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Por José maría P., Vie, 17/07/2020 - 18:26

Por Pablo P., Jue, 16/07/2020 - 19:44

Muy gustoso para aperitivo.

Por Amaia Z., Jue, 16/07/2020 - 11:10

Malo de solemnidad. No me explico cómo M. Chapoutier hace unos tintos remarcablemente buenos y este blanco malo malísimo. Dulzón

Por Ignacio S., Jue, 11/06/2020 - 19:00

Me decepcionó bastante. Lo noté muy cálido

Por Claudio G., Mar, 23/06/2020 - 19:21

Por José bernabé A., Mar, 26/05/2020 - 12:00

Por Juan josé M., Lun, 25/05/2020 - 09:14

Por José luis M., Mar, 12/05/2020 - 22:44

Por Ignacio U., Sáb, 25/04/2020 - 20:26

Por Pablo B., Jue, 23/04/2020 - 20:15

Por Pedro M., Mié, 01/04/2020 - 17:14

Goloso en boca.Rico.

Por Enrique G., Mar, 31/03/2020 - 18:36
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