Ribera del Duero
Matanegra Perillan 2016
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto es el vino con menos crianza de los cuatro que se elaboran en Pagos de Matanegra, la versión más joven de los monovarietales de Tempranillo que elabora esta microbodega de la Ribera del Duero.Sus uvas proceden de viñedos viejos de 50 años. Fresco y suave, te ofrecerá aromas de fruta roja y negra.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
25.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Rojo oscuro con reflejos violetas.
Nariz
Fresco, con una combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Profundo y envolvente.
Boca
Suave, frutas rojas y negras, con taninos sedosos y buena acidez. Persistente y con matices largos y concentrados de frutas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Viñedo y elaboración
Superficie
20 hectáreas
Edad
Edad media del viñedo: 50 años.
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Clima
Continental
Cosecha
La vendimia se realizó en la segunda semana de octubre.
Vinificación
Temperatura de fermentación: 26ºC.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
Filtrado suave.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2018 2016 2015
Que rico, que suave, que sutil. Perfecto vino grata sorpresa. Calidad precio inmejorable.
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