Descripción

Massetino es el second vin de Masseto, una de los emblemas del gran vino toscano. Una joven creación que presenta ahora su tercera añada, una 2019 de gran riqueza, textura aterciopelada y finura. El enólogo Axel Heinz es el encargado de esta referencia expresiva, elegante y sedosa al que le queda aún margen para seguir evolucionando en botella. Un tinto que llega con el potencial para situarse entre los grandes del país transalpino.

Ficha técnica

La bodega
Masseto
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.5% vol.
Variedad
94% Merlot, 6% Cabernet franc
Otros formatos disponibles:
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
Aromas a frutos negros perfectamente maduros subrayados por notas de roble nuevo especiado y regaliz.
Boca
Tinto rico, con cuerpo, una estructura aterciopelada, refinada y equilibrada por su acidez fresca y taninos firmes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla azul.
Clima
Mediterráneo. El 2019 se caracterizó por ser muy variable alternando periodos de frío y lluvia con otros largos de sequía y calor. La brotación comenzó en la primera semana de abril pero las temperaturas frías y las lluvias que aquejaron abril y mayo ralentizaron significativamente el desarrollo de la vegetación, retrasando la floración 10 días respecto a lo habitual. En junio, el tiempo repentinamente se tornó cálido y seco, con temperaturas máximas de 37 °C alcanzadas a fin de mes, tónica que se mantuvo el resto del verano, también con 45 días consecutivos sin lluvia. En la última semana de julio, el largo período de sequía fue interrumpido por dos días de lluvia, devolviendo la temperatura a la normalidad estacional, con condiciones ideales para la maduración de la uva.
Cosecha
La vendimia de la Merlot comenzó el 5 de septiembre con las viñas jóvenes y se prolongó hasta el 20 de septiembre en perfectas condiciones. La vendimia se completó con la Cabernet franc el 1 de octubre. Las uvas se recogieron manualmente en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Tras el despalillado y un ligero estrujado, las uvas pasaron por gravedad a depósitos de hormigón, sin necesidad de bombeo. Cada parcela del viñedo se vinificó por separado. La fermentación se realizó de forma espontánea con levaduras autóctonas a temperaturas en torno a los 25-28 °C, con dos o tres remontados al día y 'délestages' en caso necesario. El tiempo total en los tanques osciló entre 21 y 25 días. La fermentación maloláctica se realizó en barricas, el 50% de roble nuevo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble. Tras ese tiempo, se llevó a cabo el ensamblaje para volver a ser introducido en las barricas donde permaneció otros 3 meses más. Después de los primeros 12 meses de crianza, el vino fue mezclado y reintroducido en barricas por otros 3 meses antes de ser embotellado. Ya en botella estuvo afinándose hasta su salida al mercado en octubre de 2020.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2019 Massetino is 94% Merlot and 6% Cabernet Franc. This is only the third vintage of this cuvée, which adds a splash of Cabernet Franc to give a dramatically different take on Masseto. Ripe black cherries, currants, tobacco leaf, scorched earth, and ample graphite are just some of the nuances here, and it does have a slightly more floral, herbal, focused edge compared to the more round and opulent Grand Vin. Rock solid on the palate and structured, tannic, yet balanced and concentrated, it's built for the long haul and will need 7-8 years to hit maturity, but it’s going to have 25-30 years of overall longevity.

James Suckling:

Very attractive aromas of currants, spices and sweet tobacco with some graphite and slate. Full-bodied with a rich and rather dense mouth feel, plenty of fruit and a spicy, dark-chocolate aftertaste. A solid and sturdy second wine from Masseto. Try in 2023.

The Wine Advocate:

Tasted before bottling, the 2019 Massetino is shaping up beautifully. This is the third vintage made of the Merlot-based wine enhanced with a small part of Cabernet Franc. The Cabernet Franc is what distinguishes this euphemistically diminutive expression of Masseto, and it is its distinctive vinous signature. The 2019 vintage is soft and pliant but also incredibly rich and layered. It offers generous black fruit with ripe cherry and blackberry. Spice, tobacco and campfire ash fill in the rear and build the aromatic profile of this wine that is already stacked tall and proud. We still need to see how the 2019 plays out in the bottle, and I am especially interested to gauge how the thick and rich fruit concentration works against the less pronounced acidity of the vintage.

Decanter:

Massetino 2019 is the third release of this wine. Rare and in demand, it is mostly Merlot, as with first wine Masseto, but with a less oaky character when young. It has gorgeous fruit concentration, full of dark fruits and restrained chocolate, with straw and a balsamic touch, a grainy mid-palate, then a toasty, angular, dry and austere finish.