Descripción

Procedente de viñedos seleccionados en los que se interviene mínimamente, Más de Leda 201 transmite a la perfección lo que fue esta añada, con cálidas en verano, lo que permitió un desarrollo fenólico óptimo de las uvas.. Una añada calificada como "muy buena" y que da lugar a un vino atípico, que se muestra fino, fresco, con gran potencial de guarda y una esencia genuinamente atlántica.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
80000 botellas
Subzona
Valle del Duero
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Capa alta brillante con ribete rojo muy intenso.
Nariz
Expresivo, con un gran encanto en nariz, intenso y fresco. Destaca su expresión aromática a fruta roja madura con matices tostados y especias.
Boca
Elegante en boca, se muestra fluido y equilibrado, con taninos bien pulidos. Con un final sabroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra. La bodega le augura un buen potencial de guarda (8-10 años).
Maridaje
Barbacoas, tapas fusión, carnes blancas con salsas complejas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cepas antiguas de pequeñas parcelas pertenecientes a diferentes viticultores.
Descripción
Los viñedos se encuentran en unas cotas medias de entre 650 y 800 metros sobre el nivel del mar, en laderas y zonas inclinadas, por encima de la campiña y las terrazas que colindan con el río Duero.
Edad
Entre 15 y 30 años.
Suelo
En el área de Toro, suelo de arcillas rojas, y en el área de Ribera, suelos pedregosos, de arenas y calizas.
Clima
La añada 2014 calificada como "muy buena" en el valle de Duero. Estuvo caracterizada por la intensidad aromática de la madurez de la fruta y la redondez de los taninos. Un año con buenos niveles hídricos en los suelos. El verano fue caluroso con pocas precipitaciones, la uva alcanzo una maduración optima y su estado sanitario fue muy bueno.
Cosecha
Se inició la primera semana de octubre.
Vinificación
Tras la recogida de la uva comienza el proceso de escurrido, prensado y fermentación. El mosto de la uva se macera con la piel y las pepitas en grandes cubas de metal.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble, 80% francés (Allier, Nevers y Joupillers) y 20% americano.
Embotellado
Tuvo lugar en abril de 2016.