Descripción

Mas de Cadenet Rouge 2017 es un tinto ecológico de cuerpo medio, franco y poderoso que marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla. Con amplia capacidad de guarda, sus taninos se pulirán y ganará en suavidad y complejidad.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
70% Syrah, 30% Garnacha
Origen
Côtes de Provence Sainte Victoire

Cata

Vista
Rojo con destellos violetas.
Nariz
Intensos aromas a fruta negra y especias.
Boca
Estructurado.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Uvas cosechadas en el punto óptimo de madurez.
Vinificación
Despalillado. Fermentación alcohólica a 30°C.
Envejecimiento
8 meses de crianza en barricas de roble francés.