Valdeorras
Maruxa Mencía 2019
100% Mencía
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Esta etiqueta toma su nombre de la madre del fundador de la bodega. Maruxa Mencía es un tinto joven muy fiel a la esencia de Valdeorras. Así lo demuestran sus aromas a frutos rojos frescos y apuntes minerales y un paso por boca amplio, fresco y envolvente. La anterior añada 2018 fue medalla de oro en el certamen Berliner Wein Trophy.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Maruxa Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color rojo cereza limpio y brillante.
Nariz:
Potente, intenso, con recuerdos de fruta roja fresca, terroso y mineral.
Boca:
Boca amplia pero fresca, con buena acidez, envolvente y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Maridaje ideal con todo tipo de carnes, quesos, verduras y guisos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Valdemioto y Valderrosal.
Descripción:
Viñedos ubicados en bancales y laderas en Éntoma, en el Valle del Sil.
Suelo:
Franco arcillosos y pizarra.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Maceración de las uvas en nevera frigorífica y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica. Despalillado y no estrujado de la uva para favorecer los aromas primarios. Fermentación con levadura autóctona.
Embotellado:
En mayo de 2020.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Virgen del Galir
Valdeorras
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Superficie total de viñedo: 20 ha.
En pleno corazón de Valdeorras, a pocos metros del río Sil, se encuentra Virgen del Galir, un proyecto joven a los pies del Camino de Santiago.Emplea para la elaboración de sus vinos
La bodega a fondo
Maruxa Mencía 2019
Valdeorras
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
Muy bueno, olor como a escabeche, fruta roja, algo herbáceo, fácil de beber, ideal para carnes rojas, muy recomendable.
Para el precio, super rico y muy bebible. Como fondo de armario
Me ha sorprendido gratamente.
Excelente, muy original.