Campo de la Guardia

Martúe Chardonnay 2018

100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Aunque la mayoría de los viñedos de Bodegas Martúe están plantados con uva tinta, en la Finca El Casar guardan unas pocas hectáreas para el cultivo de la Chardonnay, con la que se elabora este blanco. En él destaca el aroma intenso a fruta madura y flores blancas, con fondo de pastelería. Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta pastas y quesos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Martue Chardonnay
D.O.:
Campo de la Guardia
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:

Cata

Ver:
Color amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma de gran intensidad a fruta madura (piña y melón), flores blancas y fondo de pastelería.
Boca:
Paso por boca untuoso y lento. En el final se hace presente su crianza en barrica, dejando un recuerdo de panadería fina.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal para combinar con una gran variedad de platos, desde pescados y carnes hasta pastas y quesos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Casar de La Guardia
Descripción:
Viñedo ubicado dentro de la D.O. Pago Campo de La Guardia, en la localidad toledana de La Guardia.
Clima:
Semiárido frío.
Vinificación:
Fermentado en un 88% en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 12% restante fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante dos meses y medio, realizándose un 'batonage' diario en cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Carlos F., Mar, 20/04/2021 - 10:53

Por Francisco D., Sáb, 20/03/2021 - 20:18

Very nice Chardonney, fruity grew on me as I drank it. I have drank their reds which are good this is along the same line. Worthy

Por Dayne richard B., Sáb, 13/02/2021 - 16:19

Por Carlos F., Mar, 20/04/2021 - 10:54

Por Isabel B., Dom, 11/04/2021 - 21:15

Por Jesus D., Sáb, 30/01/2021 - 11:58

Por Francisco raúl G., Mar, 03/11/2020 - 00:06

Por Manuel P., Mar, 15/09/2020 - 16:18

Por Jesus alcarazo C., Dom, 30/08/2020 - 13:12

Por RosalÍa P., Jue, 02/07/2020 - 23:00

Por Almudena C., Jue, 04/06/2020 - 17:18
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Por Rubén A., Lun, 06/01/2020 - 20:19

Por Jorge B., Vie, 08/11/2019 - 17:06

Por Oleg K., Dom, 20/10/2019 - 11:52

Por Javier H., Mar, 17/09/2019 - 18:40

Por Agustin G., Mar, 03/09/2019 - 16:54

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:32

Por Ricardo G., Lun, 24/06/2019 - 17:03

Por Amable joan L., Jue, 04/04/2019 - 11:57

Por Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:01

Por Daniel G., Lun, 28/01/2019 - 10:39

Por Eva maria S., Lun, 03/12/2018 - 16:32

Por Alfredo C., Mar, 13/11/2018 - 15:46

ME HA GUSTADO Y SORPRENDIDO

Por Juan carlos E., Lun, 03/09/2018 - 17:08

Por Julián R., Jue, 23/08/2018 - 17:44

Por Alberto C., Sáb, 04/08/2018 - 21:33

Una chardonnay no corriente, para mí con una nariz y boca más persistente

Por Joan T., Vie, 03/08/2018 - 08:49
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