Valle del Maipo
De Martino 347 Vineyards Carmenere 2018
100% Carménère
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
347 Vineyards son vinos de gran pureza y presición, resultado de la combinación de distintas parcelas de una misma región. 347 son los viñedos que la bodega ha explorado a lo largo de su historia. Este monovarietal de Carménère muestra una gran versatilidad y es amplio, picante y con un largo final.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
De Martino 347 Vineyards Carmenere
D.O.:
Valle del Maipo
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Carménère
Cata
Vista:
Color violáceo profundo.
Nariz:
Aromáticamente es complejo y fresco con marcadas notas especiadas de pimienta negra, paprika y frutas negras.
Boca:
De cuerpo medio, con una textura aterciopelada y taninos muy suaves. Buen equilibrio entre su fruta negra madura, su fresca acidez y un largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Buen acompañamiento para pastas, pizzas, guisos y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en la Isla De Maipo y plantado en una terraza aluvial que forma el propio río Maipo.
Suelo:
Pobre, pedregoso y de buen drenaje. Terraza aluvial (gravas).
Clima:
Mediterráneo con moderada influencia costera.
Cosecha:
Las uvas de este vino fueron cosechadas el 15 de abril de 2018.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas francesas y cubas de hormigón.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
De Martino
Valle del Maipo
Año de fundación: 1934
La familia De Martino llegó a Chile desde Italia en 1934, elaborando en Maipo con variedades de origen bordelés. Tras cuatro generaciones, la bodega familiar es líder en innovación...
La bodega a fondo
De Martino 347 Vineyards Carmenere 2018
Valle del Maipo
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016
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