Rías Baixas

Martín Códax Lías 2020

100% Albariño
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18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Martín Códax Lías nace en el viñedo Pé Redondo (ubicado en el término municipal de Meis), una finca experimental que Martín Códax usa como viñedo de investigación. En esta parcela se llevan a cabo diferentes estudios con el objeto de profundizar en el conocimiento de esta variedad y mejorar la calidad de todos sus vinos. Estamos ante un vino de corte moderno que se elabora combinando tradición y tecnología.
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Martin Codax Lias
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática alta, con notas cítricas de pomelo, pera y albaricoque. Evidentes notas de la crianza sobre lías, notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado
Boca:
Entrada amplia, sedosa y con volumen. Acidez integrada, con retronasal fresca. Buen potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Gran potencial de envejecimiento con una favorable evolución en botella.
Maridaje:
Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pé Redondo
Descripción:
Viñedo situado en una de las parcelas más grandes del Valle de Salnés, ubicada en el término municipal de Meis.
Superficie:
12 hectáreas.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
La uva se refrigera durante 48 horas, después se prensa un 50% para trabajar con un mosto muy concentrado. Fermenta en depósitos de acero inoxidable, para después ser trasegado conservando sus lías.
Envejecimiento:
2 meses sobre lías finas con 'batonnage', después, reposa entre 7 y 8 meses en acero inoxidable.
Embotellado:
6 meses en botella antes de ser comercializado.
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Martín Códax Lías 2020
Rías Baixas
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

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EXCELENTE VINO

By Salvador A., Vie, 25/11/2022 - 09:12

By David G., Lun, 07/02/2022 - 19:08

By Acom valvulas y suministros s.l. J., Mié, 29/12/2021 - 17:04

By Jean-françois C., Lun, 19/09/2022 - 12:47

By Antonio C., Mié, 29/12/2021 - 20:57

De alta intensidad, muestra notas de fruta blanca madura y matices de la crianza en barrica.

By Eduardo C., Mié, 01/12/2021 - 20:02

By Roberto L., Dom, 28/11/2021 - 19:44

By Carlos C., Dom, 24/10/2021 - 14:38

By Vicente R., Jue, 21/10/2021 - 17:38

By Javier M., Jue, 02/09/2021 - 19:51

By IvÁn S., Lun, 30/08/2021 - 01:41
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By Alfonso C., Mié, 03/11/2021 - 09:05

By Fernando G., Mié, 23/06/2021 - 17:56

By Acom valvulas y suministros s.l. J., Vie, 14/05/2021 - 17:26

By Luis manuel C., Dom, 25/04/2021 - 00:48

By Sergio B., Mié, 14/04/2021 - 19:00

By Manuel miguel A., Vie, 26/03/2021 - 17:55

By Ángel C., Vie, 12/03/2021 - 00:19

Très très bon vin Dou , fruité et très agréable en bouche

By Dominique V., Mié, 24/02/2021 - 05:57
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