Rioja

Marqués de Terán Reserva 2016

100% Tempranillo
90
Peñín
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Tempranillo es la protagonista en este reserva de corte clásico con 18 meses de crianza en roble americano y francés. Predominan notas de fruta madura y torrefactos en nariz, mientras que en boca se comporta como un vino complejo. Ideal para acompañar platos de cuchara o guisos potentes, así como asados con mucho sabor.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Teran Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Redondo de ternera al horno

Recomendamos acompañar la carne con una buena salsa que armonice con la buena intensidad del vino y el sabor potente de la ternera.

Cata

Vista:
Rojo rubí de gran intensidad con ribete granate. Limpio y brillante.
Nariz:
Fruta negra madura, notas especiadas (coco, canela, vainilla) y algunos aromas terciarios (cacao, café, caramelo tostado).
Boca:
Compleja, llena de taninos maduros y elegantes, fresca acidez y gratos recuerdos en el posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de cuchara o guisos potentes, así como asados con mucho sabor, como por ejemplo a base de cordero.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en diferentes parcelas del municipio de Ollauri.
Superficie:
80 hectáreas en total.
Suelo:
Arcilloso calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 17 kilogramos. El transporte a bodega se hace en menos de 3 horas, garantizando así mantener la uva en las mejores condiciones posibles sin experimentar ningún inicio de fermentación.
Vinificación:
Mesa de selección para toda la vendimia. Despalillado sin estrujado. Criomaceración prefermentativa entre 5 y 8ºC durante 6-7 días. Fermentación alcohólica a 27ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 60% es de origen francés y el 40% americano.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marqués de Terán Reserva 2016
Rioja
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012

By Eduardo F., Lun, 03/10/2022 - 18:13

Rioja bien estructurado, buena acidez, perfecto para acompañar con una carne a la brasa.

By Adrián H., Lun, 18/04/2022 - 18:25

By António V., Dom, 06/03/2022 - 07:04

By Eugenio M., Vie, 01/07/2022 - 11:12

By Juan C., Jue, 07/04/2022 - 20:55

By Jordi G., Mié, 23/03/2022 - 15:32

By Miguel angel F., Sáb, 12/03/2022 - 22:38

By Francisco javier L., Sáb, 12/03/2022 - 17:11

By Jose ramon B., Sáb, 05/03/2022 - 11:40

By Clifford B., Vie, 25/02/2022 - 17:05

By Carlos A., Sáb, 22/01/2022 - 18:59
Ver más comentarios

Guter Tropfen

By Pascal S., Lun, 11/01/2021 - 13:41

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