Rioja

Marqués de Terán Reserva 2011

100% Tempranillo
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11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Tempranillo es la protagonista en este reserva de corte clásico que, además, ha obtenido varios reconocimientos como sendas Medallas de Oro en los certámenes Asia Wine Trophy y Berliner Wine Trophy. Predominan notas de fruta madura y torrefactos en nariz, mientras que en boca se comporta como un vino complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Teran Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2011
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Redondo de ternera al horno

Recomendamos acompañar la carne con una buena salsa que armonice con la buena intensidad del vino y el sabor potente de la ternera.

Cata

Vista:
Rojo rubí de gran intensidad con ribete granate. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromas especiados, frutos rojos muy maduros y notas de torrefactos.
Boca:
Compleja, llena de taninos maduros y elegantes, fresca acidez y gratos recuerdos en el posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y caza, pescado azul y legumbres.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcilloso calcáreo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 17 kilogramos.
Vinificación:
Mesa de selección para toda la vendimia. Despalillado sin estrujado. Criomaceración prefermentativa entre 5 y 8ºC durante 6-7 días. Fermentación alcohólica a 27ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 60% es de origen francés y el 40% americano.
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marqués de Terán Reserva 2011
Rioja
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