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Rueda

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2020

100% Sauvignon blanc
91
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Sauvignon blanc fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974, siendo una de las bodegas pioneras en conseguir que esta variedad arraigara perfectamente en la región. Este es un blanco 100% orgánico de gran intensidad aromática, muy equilibrado y muy mineral, que ha sido elaborado prestando especial atención al cuidado y la conservación del medioambiente en el que crecen estas vides. Es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Riscal Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, con un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca (cítricos, piña y melón).
Boca:
Sensación fresca y aromática con un final limpio y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos de todo tipo y pastas. Perfecto para el aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado dentro de la región de Rueda, con certificación ecológica desde 2018.
Área:
70 hectáreas.
Edad:
25 años.
Clima:
La cosecha 2020 se vio afectada por las abundantes precipitaciones caídas desde octubre a finales de abril y las lluvias moderadas de mediados de mayo hasta finales de agosto. Estas, junto a las bajas temperaturas durante la floración, fueron las responsables de la disminución del rendimiento debido al mal cuajado de los racimos. Finalmente, la situación se vio compensada con un septiembre de días ligeramente más cálidos de lo habitual y noches frescas, favoreciendo una maduración sana y rápida. Todo ello propició blancos frescos, con un pH más bajo de lo habitual y buena intensidad aromática.
Vinificación:
Maceración en frío y extracción y clarificación del mosto, con posterior fermentación lenta llevada a cabo con temperatura controlada de entre 13 y 15 ºC.
Envejecimiento:
El vino permanece en contacto con sus lías finas durante un corto período de tiempo con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2020
Rueda
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Antonio C., Mié, 11/08/2021 - 12:21

By Jesus V., Sáb, 17/07/2021 - 21:01

By Ellen A., Jue, 24/06/2021 - 11:06

By Bartolome C., Dom, 30/05/2021 - 12:08

Rafraîchissant

By Marie-claude C., Mié, 21/04/2021 - 12:58

By Sergio B., Mié, 14/04/2021 - 19:01

By Sara C., Jue, 18/02/2021 - 17:09

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:25

By Francisco R., Mié, 03/02/2021 - 19:59

By Pedro S., Vie, 15/01/2021 - 17:24

By Julio A., Sáb, 02/01/2021 - 17:24

By Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:28
Ver más comentarios

By Armando G., Vie, 10/04/2020 - 17:13

By Jose M., Sáb, 01/02/2020 - 11:50

By María rosario R., Vie, 20/12/2019 - 10:07

By Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:03

By Luis S., Lun, 04/11/2019 - 09:27

By Roberto Z., Jue, 10/10/2019 - 20:26

By Aurora F., Lun, 23/03/2020 - 07:10

By Eduardo M., Mié, 26/02/2020 - 22:49

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