Rueda

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2018

100% Sauvignon blanc
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90
Peñín
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Sauvignon blanc fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974, siendo una de las bodegas pioneras en conseguir que esta variedad arraigara perfectamente en la región. Este es un blanco de gran intensidad aromática, muy  equilibrado y muy mineral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Riscal Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, con un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca (cítricos, piña y melón).
Boca:
El posgusto deja una sensación de frescura, con un final limpio y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos de todo tipo y pastas. Perfecto para el aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado dentro de la región de Rueda.
Superficie:
70 hectáreas.
Edad:
25 años.
Vinificación:
Maceración en frío y extracción y clarificación del mosto, con posterior fermentación llevada a cabo con temperatura controlada de entre 13 y 15ºC.
Envejecimiento:
El vino permanece en contacto con sus lías finas un corto período de tiempo.
9,50 €
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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2018
Rueda
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