Montilla-Moriles
Marqués de Poley Oloroso 50 cl.
100% Pedro Ximénez
10,50 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
Elegante oloroso, muy equilibrado y con la delicadeza que le aporta una crianza oxidativa de 15 años de media en el tradicional Sistema de Criaderas y Soleras. Está elaborado íntegramente con uvas Pedro Ximénez. Recuerdos de la piel de naranja y mermelada de naranja amarga, combinada con aromas de café y toffee. Un oloroso "chiquito" de diez.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de Poley Oloroso
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Oloroso
Grado:
17% vol.
Producción:
75.000 botellas
Variedad:
100% Pedro Ximénez
Cata
Vista:
Color caoba con reflejos verdosos. Brillante y limpio.
Nariz:
Intenso y agradable. Notas melosas, toffee, caramelos, higos, café, nueces y cáscara de naranja.
Boca:
Equilibrado, suave, persistente, con una entrada y paso en boca muy aterciopelado.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Maridaje:
Ideal con carnes blancas en salsas y guisos, verduras como alcachofas y espárragos. Perfecto con queso Stilton.
Viñedo y elaboración
Clima:
Semi-continental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.
Envejecimiento:
Crianza oxidativa (sin velo de flor) media de 15 años bajo el tradicional Siestema de Criaderas y Soleras en botas de roble americano.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
La bodega
Toro Albalá
Montilla-Moriles
Año de fundación: 1844
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Algunos de los vinos de Toro Albalá han sido catalogados entre los mejores de la historia, han enamorado a Luis Gutiérrez y obtenido puntuaciones como los 100 puntos Parker. Toro Albalá...
La bodega a fondo
Marqués de Poley Oloroso 50 cl.
Montilla-Moriles
10,50 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
siempre un espectáculo