Descripción

Marqués de la Concordia Blanco está elaborado a partir de las variedades Chardonnay, Tempranillo Blanco y Viura procedentes de viñedos regulados por la D.O.Ca. Rioja. En nariz es muy intenso en aromas primarios de fruta blanca, manzana y plátano, con un toque final de cítricos. En boca está bien estructurado con una acidez equilibrada y un final de boca largo e intenso.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
75% Chardonnay, 17% Tempranillo Blanco, 8% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pálido con ciertos tonos verdes.
Nariz
Muy intenso en aromas primarios de fruta blanca, manzana y plátano, con un toque final de cítricos.
Boca
Bien estructurado con una acidez equilibrada y un final largo e intenso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Combina bien con queso de cabra, carne de ternera,verduras mixtas, salsa de pesto, melón y cítricos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla calcárea con alta proporción de caliza, poco profunda. Los cantos rodados y las gravas proporcionan un buen drenaje y una buena retención de agua.
Vinificación
Maceración en frío con el mosto en contacto con sus lías durante los primeros días. La temperatura media durante la fermentación fue de 18 ºC.