Dominio de Valdepusa

Marqués de Griñón Syrah 2015

100% Syrah
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91
Peñín
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Marqués de Griñón Syrah es un vino que nace en el primer viñedo de Syrah plantado en España (en 1991), al que se le aplicó el moderno concepto de "Canopy Management", que aporta una perfecta maduración a sus uvas. Un vino sedoso, con notas balsámicas y florales, marca de la casa Dominio de Valdepusa.

Ficha técnica

Marca: 
Marques de Grinon Syrah
D.O.
Dominio de Valdepusa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Syrah

Cata

Vista: 
Color rojo apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida.
Nariz: 
Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas).
Boca: 
Potente, bien equilibrado y sabroso, sedoso, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2021 aproximadamente. Decantar y servir inmediatamente.
Maridaje: 
Asados, pato, carnes rojas y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Casa de Vacas.
Descripción: 
Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Superficie: 
42 hectáreas.
Edad: 
Viñedos plantados en 1991.
Suelo: 
Formados por un subsuelo de piedra caliza originada en el periodo cretácico de 2 o más metros de profundidad. Sobre ella descansa una fina capa de arcilla de apenas unos 15 centímetros.
Clima: 
Continental. Los viñedos se sitúan dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Cosecha: 
Vendimia manual.
Vinificación: 
Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas.
Envejecimiento: 
Crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 12-15 meses y situadas en una nave de crianza climatizada.
25,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marqués de Griñón Syrah 2015

Dominio de Valdepusa

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Añadas: 2015 2014 2013 2011

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Por Eduard T., 17 Mar 2019
Por Maria A., 7 Mar 2019
Por Ignacio J., 9 Dic 2018
Por Miguel C., 20 Oct 2018

Buenísimo, para mi gusto mejor que el cabernet de la misma bodega

Por Manuel M., 25 Ago 2018
Por Guillermo R., 16 Ago 2018
Por Santiago A., 5 Ago 2018

Para mi, el mejor Syrah de España. Gran potencial de guarda

Por Fernando G., 3 Jul 2018
Ver más comentarios
Por Pablo R., 9 Ene 2019
Por Serafin T., 3 Feb 2018
Por Juan carlos C., 3 Ago 2016

La syrah mas diferente que he probado, esta bueno pero es un vino diferente, creo que otras variedades mejor para mis gustos

Por Jaume S., 26 Jun 2016

Espectacular

Por Daniel U., 23 Ene 2016

Francamente bueno y muy interesante

Por Gpd gestion de proyectos slp (., 7 Nov 2015

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