Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón Petit Verdot 2016
100% Petit verdot
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Marqués de Griñón Petit verdot es la referencia indiscutible de esta variedad originaria de Burdeos. Se encuentra entre los monovarietales más pioneros de Petit verdot que se elaboran en España. Procede de las 9 hectáreas de esta variedad que Marqués de Griñón Family Estates tiene plantadas desde hace décadas. Su frescura, elegancia y capacidad de envejecimiento lo convierten en un vino especial que merece la pena conocer.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de Grinon Petit Verdot
D.O.:
Dominio de Valdepusa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Petit verdot
Cata
Vista:
Color rojo rubí de capa alta.
Nariz:
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Boca:
En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Casa de Vacas
Descripción:
Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura de 500 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
9 hectáreas de Petit verdot.
Edad:
Viñedos plantados en 1991.
Suelo:
Formados por un subsuelo de piedra caliza originada en el periodo cretácico a 2 o más metros de profundidad. Sobre ella descansa una fina capa de arcilla de apenas unos 15 cm. Esta estructura, por su porosidad y drenaje, está considerada internacionalmente como ideal para la producción de grandes vinos.
Clima:
Continental con contrastes muy marcados, no solo entre los fríos inviernos y el largo verano, sino también entre noche y día.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas.
Envejecimiento:
Crianza durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas.
Embotellado:
Embotellado en la propiedad.
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Marqués de Griñón Family Estates
Dominio de Valdepusa
Año de fundación: 1974
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
En el año 2003 Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera Denominación de Origen reconocida a nivel nacional y comunitario para una sola finca o pago. En la década...
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2013 2012 2011
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Excelente! El vino que más he disfrutado desde hace tiempo. Elegante, buena acidez y cuerpo. Volveré a comprarlo para guardarlo algún tiempo
Por petit verdor,por valdepusa...y por que esta bueno. Pero las comparaciones son odiosas
Demasiado seco, muy mejorable...
El mejor petit verdot de españa