Rioja

Marqués de Carrión Crianza 2016

Tempranillo, Graciano, Mazuelo
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Redondo y distinguido, este crianza de Labastida está elaborado con tres de las uvas riojanas más emblemáticas: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Un vino elegante y complejo apto para degustar con carnes a la brasa, guisos y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marques de Carrion Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Cata

Vista:
Color picota oscuro de ribete morado.
Nariz:
Aromas intensos de cereza y fruta roja combinados elegantemente con matices especiados de la barrica francesa.
Boca:
Vino sabroso con cuerpo, con un final musculoso marcado por la acidez y con un retrogusto especiado.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con chuletillas al sarmiento, patatas a la riojana y queso Idiazabal.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en las faldas de la Sonsierra.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 28 ºC practicando "delestages" y remontados frecuentemente. Después se macera durante 15 días sobre sus hollejos para aumentar la estructura. Posterior fermentación maloláctica en depósitos de cemento a temperatura constrante de 22 ºC y trasiego a barricas.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas de roble francés.
8,90 €
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Marqués de Carrión Crianza 2016
Rioja
8,90 €
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Por Jose manuel R., Jue, 09/07/2020 - 17:51

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