Rueda

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2021

100% Verdejo
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Descripción

Marqués de Cáceres también dispone de viñedos propios dentro de los límites de Rueda, concretamente en las localidades de Serrada y La Seca, en pleno corazón de esta denominación. De ahí procede este Verdejo que permanece en contacto con sus lías desde la fermentación hasta su embotellado. Blanco de carácter floral y frutal que seduce con su perfil vivo y refrescante.

Ficha técnica

Marca:
Marques de Caceres Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Nariz:
Intensa y aromática. Impera la fragancia de fruta blanca acompañada de finas notas cítricas.
Boca:
Amplia, sabrosa y potente. Los aromas afrutados se perciben muy vivos. Final fresco y persistente con un agradable recuerdo de pomelo y otros cítricos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal con aperitivos y entremeses, verduras, mariscos y pescados. También marida a la perfección con los platos asiáticos con salsa agridulce.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Serrada y La Seca.
Superficie:
102 hectáreas en Serrada y 23 en La Seca.
Suelo:
Pobres, cascajosos, arenosos y con presencia de tierras pardas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Nocturna, cuando las temperaturas son más frescas.
Vinificación:
Las uvas son sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se realiza a temperaturas controladas de entre 15 y 17 ºC. Posteriormente, el vino se mantiene en contacto con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Carmen M., Sáb, 26/11/2022 - 09:26

By Milagros B., Vie, 04/11/2022 - 14:58

By Luis G., Vie, 28/10/2022 - 09:59

By Jose antonio B., Jue, 20/10/2022 - 17:21

By Rubén martínez B., Mié, 05/10/2022 - 23:21

By Javier M., Dom, 25/09/2022 - 11:06

By Miguel Ángel F., Dom, 18/09/2022 - 18:54

By Silvia C., Mié, 31/08/2022 - 10:05
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By Castilla P., Jue, 24/11/2022 - 18:02

By Javier M., Dom, 25/09/2022 - 11:04

By Alberto S., Vie, 05/08/2022 - 16:51

By Juan P., Jue, 21/07/2022 - 17:11

By Mariano A., Lun, 04/07/2022 - 20:45

By Ruben V., Sáb, 28/05/2022 - 09:33

By -- -., Sáb, 12/02/2022 - 15:22

By Rogelio M., Mié, 09/02/2022 - 16:54
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By Georges M., Mié, 19/10/2022 - 19:24

By Juan C., Vie, 25/03/2022 - 09:35

By Alberto C., Jue, 17/03/2022 - 13:16

By Eduardo N., Sáb, 22/01/2022 - 11:01

By Jose angel T., Mié, 15/09/2021 - 09:49

By Javier G., Sáb, 07/08/2021 - 18:25

By Carlos R., Jue, 22/04/2021 - 18:48

By Jürgen P., Lun, 12/04/2021 - 17:26
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By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:41

By Angel S., Jue, 15/04/2021 - 16:21

Fresco, citrico, muy buena acidez, en este precio de lo bueno, lo mejor.

By Jose C., Vie, 29/01/2021 - 16:20

By Jose B., Lun, 04/01/2021 - 15:51

By Richard G., Mié, 14/10/2020 - 21:01

By Juan P., Sáb, 05/09/2020 - 21:17

By Bernardo P., Dom, 26/07/2020 - 19:08

By Ángel R., Vie, 17/07/2020 - 01:10
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