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Rueda

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2015

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Marqués de Cáceres también dispone de viñedos propios dentro de los límites de la D.O. Rueda, concretamente en las localidades de Serrada y La Seca, en pleno corazón de la denominación vallisoletana. De ahí procede este Verdejo que permanece en contacto con sus lías desde la fermentación y hasta su embotellado. Blanco de carácter floral y mineral realzado por una vivacidad muy refrescante.

Ficha técnica

Marca
Marques de Caceres Verdejo
D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Nariz
Mineralidad y carácter floral realzados por una vivacidad refrescante que cautiva en cata dejando paso a sabores intensos, pomelo y un delicioso fondo de pera.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Aperitivos y entremeses, verduras, mariscos y pescados. También recomendable con los platos asiáticos con salsa agridulce.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Serrada y La Seca.
Superficie
102 hectáreas en Serrada y 23 hectáreas en La Seca.
Suelo
Suelos pobres, cascajosos, arenosos y con algunas tierras pardas.
Clima
Continental.
Rendimiento
En torno a 6.800 kilogramos por hectáreas.
Vendimia
Nocturna, en un estado sanitario de las uvas impecables. Se realiza con temperaturas frescas.
Vinificación
Las uvas son sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se realiza a temperaturas controladas de entre 15 y 17ºC. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.

Opinión de los Socios

2015
3

Añadas: 2016 2015

(3)
1 opinión
6 opiniones
Por Pedro G.,
Por Juan carlos P.,
Por A. fernando R.,

Para beber fresquito.

Por Luis G.,

Buen vino

Por Jaume I.,
Por Quim B.,
Por Armando P.,

No está mal, pero no lo volvería a comprar.

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