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Rueda

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2015

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

Marqués de Cáceres también dispone de viñedos propios dentro de los límites de la D.O. Rueda, concretamente en las localidades de Serrada y La Seca, en pleno corazón de la denominación vallisoletana. De ahí procede este Verdejo que permanece en contacto con sus lías desde la fermentación y hasta su embotellado. Blanco de carácter floral y mineral realzado por una vivacidad muy refrescante.

Ficha técnica

Marca
Marques de Caceres Verdejo
D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Nariz
Mineralidad y carácter floral realzados por una vivacidad refrescante que cautiva en cata dejando paso a sabores intensos, pomelo y un delicioso fondo de pera.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Aperitivos y entremeses, verduras, mariscos y pescados. También recomendable con los platos asiáticos con salsa agridulce.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Serrada y La Seca.
Superficie
102 hectáreas en Serrada y 23 hectáreas en La Seca.
Suelo
Suelos pobres, cascajosos, arenosos y con algunas tierras pardas.
Clima
Continental.
Rendimiento
En torno a 6.800 kilogramos por hectáreas.
Vendimia
Nocturna, en un estado sanitario de las uvas impecables. Se realiza con temperaturas frescas.
Vinificación
Las uvas son sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se realiza a temperaturas controladas de entre 15 y 17ºC. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Elisabeth V.,
Por Francisco L.,

em va agrada molt

Por Oriol M.,

fresco, con gusto, buen verdejo

Por Francisco D.,
Por Pedro G.,
Por Inmaculada P.,
Por 1970-05-23 00:00:00 G.,
Por Francisco luis F.,
Por Alvaro V.,
Por Juan carlos P.,

Para beber fresquito.

Por A. fernando R.,

Buen vino

Por Luis G.,
Por Jaume I.,
Ver más comentarios
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