Portes Gratis en todos los pedidos con un gasto mínimo de 60€ en destilados hasta el lunes 1 de marzo de 2021 aplicando el código PARAMI

Rioja

Marqués de Cáceres Crianza 2016

Name: Marqués de Cáceres Crianza 2016
Brand: Marqués de Cáceres
SKU: 1761991
Price: 7.50 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 3.6 (73 reviews)

90% Tempranillo, 10% Otras

3,6

73 valoraciones

Peñín

Suckling

Tim Atkin

Este vino ya no está disponible

Añadas disponibles 2017

3,6

73 valoraciones

Elaborado con un porcentaje mayoritario de Tempranillo, junto con un pequeño aporte de Garnacha y Graciano, el Crianza es uno de los vinos más consolidados en el mercado de Marqués de Cáceres. Entre los aficionados a los tintos riojanos, son numerosos los fieles a este tradicional ensamblaje que destaca por sus taninos maduros y golosos, gracias a una ejemplar crianza en roble francés y americano.

Ficha técnica

La bodega:

Marqués de Cáceres

Marca:

Marques de Caceres Crianza

D.O.:

Rioja

Tipo:

Tinto Crianza

Añada:

2016

Grado:

13.5% vol.

Variedad:

90% Tempranillo, 10% Otras

Otros formatos disponibles:

2017

Cata

Vista:

Color cereza con borde rubí.

Nariz:

Nariz salpicada de notas a suaves especias y madera fina sobre un fondo untuoso de frutitos rojos.

Boca:

Boca golosa, fresca, su trama tánica se funde con la fruta madura y fresca en un conjunto amable. Largo, sabroso en final de cata.

Temperatura de servicio:

16 ºC.

Consumo:

Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Maridaje:

Para acompañar pescados muy sabrosos y atún preparados en salsa de tomate un poco picante, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla, especialmente foie, solomillos de res, pato, perdiz, caza de pluma, quesos fuertes y curados y también suaves y semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:

Viñedos ubicados mayoritariamente en la Rioja Alta (85%) y en menor número en la Rioja Alavesa (15%).

Edad:

Entre 15 y 25 años.

Suelo:

Mayormente arcilloso-calcáreo. Parcelas de Rioja Alta con subsuelo ferroso.

Clima:

Atlántico, de tipo templado, con estaciones diferenciadas.

Rendimiento:

40 hectolitros por hectárea.

Cosecha:

Totalmente manual, parcela a parcela.

Vinificación:

Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10 ºC hasta alcanzar los 28 ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 6 meses.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo.

Embotellado:

Este vino ha permanecido durante un año como mínimo en botella antes de su lanzamiento.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fruity and delicious red with blackberry and cherry character. Medium body. Firm tannins. Drink now and enjoy.

Tim Atkin:

Cáceres' ultra-reliable Crianza is based on fruit from its home base in Cenicero, but also includes grapes from the rest of the Rioja Alta and a lesser amount from the Rioja Alavesa. Floral, fresh and well balanced, with deftly handled French and American oak sweetness, fresh acidity and some tannic bite from 10% Graciano and Mazuelo. 2021-24

Este vino ya no está disponible

Añadas disponibles 2017