Mosel

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese 2017

100% Riesling
100
Parker
129,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Carrito de la compra

Una auténtica joya elevada al olimpo de los vino clasificados con 100 puntos Parker. Procede de uno de los viñedos alemanes más famosos del mundo, del cual Markus Molitor es actualmente el propietario con un mayor número de hectáreas, un viñedo centenario famoso por su suelo pizarroso. De sabor dulce y nariz intensa en la que sobresalen notas minerales y de pomelo, este Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese combina con maestría acidez, mineralidad y fruta. Se presenta en botella de 37,5 cl.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2017
Grado:
6.5% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Nariz:
Intenso y fino en nariz, con notas crujientes de pizarra y pomelo.
Boca:
Denso y concentrado en el paladar, tiene una fruta dulce pero elegante y altamente refinada entrelazada con salinidad de pizarra de sal fina y acidez delicada.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2070 aproximadamente si se conserva en muy buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas utilizadas para este vino proceden de viñedos viejos sin injertar situados en una de las mejores áreas del Mosel Medio.
Suelo:
Capas de minerales, incluyendo la distintiva pizarra azul Devon.
Cosecha:
Tuvo lugar durante el mes de octubre.
Vinificación:
Estrujado suave y maceración durante unas horas con las pieles. Después de la maceración, el zumo fue fermentado en acero inoxidable con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Crianza prolongada con sus finas lías después de la fermentación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese * (Golden Capsule) is intense, fine and flinty on the highly precise nose with crunchy slate and grapefruit notes. Dense and concentrated on the palate, it has sweet but elegant and highly refined fruit intertwined with salty-finessed slate salinity and delicate acidity. This is a beautifully balanced BA from Molitor's most important grand cru vineyard. Many readers might prefer its sweet and charming richness to the delicate finesse and crystallinity of the Würzgarten BA, which will be ready to drink sooner. But this Zeltinger Sonnenuhr in turn will gain even more finesse and drinkability over the years. Tasted at the domain in April 2019.

129,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese 2017
Mosel
129,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Manuel B., Jue, 06/08/2020 - 18:24

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