Mosel
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2020
100% Riesling
91
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Markus Molitor tiene uno de los mejores riesling secos que puedes encontrar en este rango de precio. Un blanco que entrega frescura de cítricos, manzanas verdes, una acidez crujiente, toques especiados y recuerdos de cáscara de limón. Una buena elección si lo que se busca es introducirse en los vinos de uno de los enólogos más afamados de Alemania.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Haus Klosterberg Riesling Trocken
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Cata
Nariz:
Nariz que ofrece aromas residuales a flores blancas, melocotón blanco, pera, pomerlo, crema y un toque ahumado.
Boca:
En boca es delicadamente sabroso y jugoso en el paladar, dejando una sensación agradable y limpia. Final largo y seco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2031 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos propiedad de Markus Molitor que llegan a tener una pendiente de hasta el 80% de inclinación, situados dentro de la D.O. Mosel.
Suelo:
Suelos de pizarra.
Rendimiento:
Entre 10 y 55 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado suave con posterior maceración de varias horas con los hollejos. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable durante 3 meses.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 3 meses en fudres de madera.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A very authentic dry Mosel riesling that’s light and crisp, but has plenty of ripe-apple, lemon and white-peach fruit. Not a jot loud, rather extremely well mannered. Good length with pronounced slate character and a touch of herbal freshness. Drink now. Screw cap.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Markus Molitor
Mosel
Año de fundación: 1984
A la edad de 20 años, Markus Molitor tuvo que hacerse cargo de la bodega de su padre. A pesar de su juventud e inexperiencia, su objetivo fue claro y preciso, y no fue otro que el de producir uno
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Excelente en boca con ricos matices frutalesSoberbio para el marisco
Para mi gusto demasiado ácido, cítrico, quizá algo con toques más dulces me habría encajado mejor, fallo mío!