Descripción

Dentro del repertorio de Markus Molitor destaca este riesling Alte Reben que se elabora con una selección de viñedos viejos localizados entre Brauneberg y Traben - Trarbach (Mittelmosel). La mineralidad destacada de este riesling seco, ligero y chispeante, combina muy bien con sus aromas cítricos y sutiles recuerdos especiados en nariz. Una elección perfecta cuando se busque compañía para una lubina al horno o unos calamares a la romana. 

Ficha técnica

La bodega
Markus Molitor
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Intensamente perfumado con aromas refrescantes de limón y pizarra triturada.
Boca
Seco y elegante, de textura sedosa, con buena acidez y estructura de pizarra cristalina. Final muy largo y salino.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se localizan entre Brauneberg y Traben - Trarbach en Mosel medio.
Edad
Entre 80 y 100 años.
Suelo
Pizarra.
Clima
Continental.
Cosecha
Las uvas se vendimiaron a finales de octubre.
Vinificación
Suave estrujado y maceración con pieles. Tras la maceración el mosto fermenta en grandes tinas de madera con levaduras autóctonas. Posteriormente pasa un periodo largo sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Riesling Alte Reben (Mosel) is a bright and intensely scented dry Riesling with refreshing lemon and crushed slate aromas. On the palate, this is a highly finessed and elegant dry Riesling from up to 100-year-old vines from top vineyards between Kinheim and Bernkastel. This silky-textured Riesling is even finer and purer than the Saar Alte Reben and exhibits more crystalline slate acidity and structure. The finish is enormously long and salty. This Alte Reben is perhaps more sophisticated and Nordic in taste, whereas the Saar is concentrated, lush and more on the sweet side. Tasted in March 2019.