IGP Pays d´Oc
Marius Tinto 2019
Garnacha, Syrah
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El tinto de la gama Marius de Michel Chapoutier está elaborado con dos uvas típicas del Ródano: la Garnacha y la Syrah, que se vinifican por separado hasta entregar un vino de ataque potente, concentrado y con taninos sedosos en boca. En nariz destaca por sus notas de fruta negra y roja.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marius Tinto
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah
Cata
Vista:
Roso oscuro, denso, con destellos de color morado oscuro.
Nariz:
Bayas rojas potentes, complejas, oscuras y picantes. Delicado toque floral.
Boca:
Ataque potente, concentrado y estructurado, con un tinte de taninos sedoso. Fondo de fruta roja.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo así como con todo tipo de carnes y pasteles de queso o verduras.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcilla y laderas calcáreas. Este tipo de ubicación proporciona una exposición solar favorable en las laderas, así como garantiza suficientes reservas de agua para que las uvas puedan alcanzar la madurez deseada.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Se vendimia primero la Garnacha y finalmente la Syrah.
Vinificación:
El bombeo desde el tanque se realiza de forma que la extracción sea lo más delicada posible. Posteriormente se prensan las uvas y tan pronto como finaliza la fermentación alcohólica, los vinos se trasiegan varias veces y se dejan con sus lías finas para reforzar su complejidad. Cada variedad se vinifica por separado.
Envejecimiento:
Entre 5 y 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Mathilde Chapoutier
Côtes de Provence
Año de fundación: 2014
Producción total: 270.000 botellas
Producción total: 270.000 botellas
Los vinos de Mathilde Chapoutier están elaborados para hacerte viajar. Sus delicados rosados provenzales son el proyecto vinícola más personal de la hija del célebre elaborador
La bodega a fondo
Marius Tinto 2019
IGP Pays d´Oc
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
