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IGP Pays d´Oc

Marius Tinto 2019

Garnacha, Syrah
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El tinto de la gama Marius de Michel Chapoutier está elaborado con dos uvas típicas del Ródano: la Garnacha y la Syrah, que se vinifican por separado hasta entregar un vino de ataque potente, concentrado y con taninos sedosos en boca. En nariz destaca por sus notas de fruta negra y roja.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marius Tinto
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah

Cata

Vista:
Roso oscuro, denso, con destellos de color morado oscuro.
Nariz:
Bayas rojas potentes, complejas, oscuras y picantes. Delicado toque floral.
Boca:
Ataque potente, concentrado y estructurado, con un tinte de taninos sedoso. Fondo de fruta roja.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo así como con todo tipo de carnes y pasteles de queso o verduras.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcilla y laderas calcáreas. Este tipo de ubicación proporciona una exposición solar favorable en las laderas, así como garantiza suficientes reservas de agua para que las uvas puedan alcanzar la madurez deseada.
Cosecha:
Se vendimia primero la Garnacha y finalmente la Syrah.
Vinificación:
El bombeo desde el tanque se realiza de forma que la extracción sea lo más delicada posible. Posteriormente se prensan las uvas y tan pronto como finaliza la fermentación alcohólica, los vinos se trasiegan varias veces y se dejan con sus lías finas para reforzar su complejidad. Cada variedad se vinifica por separado.
Envejecimiento:
Entre 5 y 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marius Tinto 2019
IGP Pays d´Oc
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