IGP Pays d´Oc
Marius Rosé 2019
Garnacha, Cinsault, Syrah
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Marius Rosé es un vino rosado muy veraniego, ya que combina perfectamente con todo tipo de preparaciones clásicas de esa temporada. Se elabora a partir de un 'coupage' de Garnacha, Cinsault y Syrah mediante la técnica del prensado directo. Vino franco, directo, realzado por las notas florales y de flor blanca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marius Rose
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Cinsault, Syrah
Cata
Vista:
Rosa pálido con ligeros matices azulados.
Nariz:
Floral con toques de fruta blanca.
Boca:
Ataque franco, con la acidez bien equilibrada, completo y realzado por notas de fruta blanca.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, también con cocina de verano y barbacoas.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Las garnachas se encuentran en laderas de arcilla y piedra caliza, mientras que los Cinsault y los Syrah crecen en suelos arenosos principalmente.
Cosecha:
Las uvas se cosechan cuando están completamente maduras y por la noche para asegurar que conserven su carácter frutal y frescura.
Vinificación:
Los mostos rosados se obtienen presionando directamente, seguido de una maceración en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura (16 ºC) y dura entre 2 y 3 semanas. El vino está constantemente protegido para preservar todo su potencial aromático.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
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