Descripción

Marina Rión es otra de las variedades del proyecto experimental de recuperación de uvas antiguas que llevan a cabo en Albet i Noya desde el año 1999, variedades prefiloxéricas iniciado por Josep Maria Albet. Esta uva casi desaparecida se caracteriza por la presencia de notas de fruta de hueso como el melocotón o el mango junto con toques cítricos y de lichis. En boca es delicado, destacando por su mineralidad y frescura junto con una larga persistencia. Muestra muy buena acidez y tiene capacidad para envejecer positivamente en botella y evolucionará y adquirirá aromas de hidrocarburos que te recordarán a los riesling. 

Ficha técnica

La bodega
Albet i Noya
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Marina Rion
Origen
Penedés

Cata

Nariz
Notas de fruta con hueso como el melocotón o el albaricoque junto con toques cítricos.
Boca
Delicado, destaca por su mineralidad y frescor junto con una larga persistencia. Muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Ahora está en su mejor momento porque tiene una gran capacidad para envejecer positivamente en botella.
Maridaje
Quesos, marisco y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinya del Fèlix
Edad
Más de 10 años.
Suelo
Franco-arcilloso.
Clima
Mediterráneo.
Rendimiento
9.200 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Viticultura ecológica. Maceración en frío. Prensado neumático y fermentación lenta a baja temperatura.