California

Marimar La Masía Pinot Noir 2014

100% Pinot noir
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42,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Masía significa granja en catalán. La bodega californiana de Marimar Estate está diseñada al estilo de una clásica masía catalana, de donde toma su nombre este vino elaborado en su totalidad con la variedad Pinot noir. Sus uvas proceden del viñedo llamado Don Miguel, en honor al patriarca de la familia. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Marimar La Masia Pinot Noir
D.O.
California
Tipo
Tinto
Añada
2014
Variedad: 
100% Pinot noir

Cata

Vista: 
Color cereza brillante.
Nariz: 
En nariz se perciben aromas intensos de frambuesas y rosas, con notas especiadas de canela y clavo.
Boca: 
En boca es muy equilibrado y redondo, con sabores que recuerdan a la granada y la piel de naranja. Los taninos amplios prometen larga vida.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo orgánico y biodinámico situado en Green Valley.
Superficie: 
8 hectáreas.
Clima: 
Green Valley es de las zonas más frías y con más niebla del Russian River, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico.
Cosecha: 
Las uvas se recogieron a mano entre el 30 de agosto y el 7 de septiembre.
Vinificación: 
Despalillado y fermentado en pequeñas tinas de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
El vino envejeció en barricas de roble francés, de las cuales el 40% eran nuevas.
Embotellado: 
Embotellado sin filtrar ni clarificar en agosto de 2015.
42,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
Marimar La Masía Pinot Noir 2014

California

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