Descripción

Este blanco de Chardonnay recibe su nombre de La Masía ya que la bodega californiana Marimar Estate está diseñada al estilo de una clásica masía catalana. La uva con la que está elaborado el vino procede del viñedo Don Miguel, llamado así en honor del que fue el patricarca de la familia Torres. Se trata de un blanco exuberante, con aromas de flor de azahar y manzana verde. Es fresco, vibrante y cremoso.

Ficha técnica

La bodega
Marimar Estate
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
California

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Aromas intensos y delicados de jazmín y melocotón blanco, bien enmarcados con el elegante roble que contribuye notas de avellana.
Boca
En el paladar es concentrado y elegante, a la vez que vibrante y redondo, recordando la manzana asada y crema de limón. El final es largo y perfectamente equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar tapas, marisco y platos ligeros.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo Don Miguel
Descripción
El viñedo se encuentra en la zona de Green Valley.
Superficie
12 hectáreas en total.
Clima
Green Valley es de las zonas más frías y con más niebla del Russian River, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico.
Cosecha
La vendimia se produjo entre los días 5 y 26 de septiembre.
Vinificación
Tras un prensado mínimo con racimos enteros, se realizó la fermentación con levadura autóctona en barricas de roble francés, un 40% nueva, de los toneleros Damy del bosque de Allier y Rousseau, en el centro de Francia. Posteriormente realizó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Envejeció sobre sus lías durante 9 meses.
Embotellado
Se embotelló en julio de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has a wealth of ripe peaches and melons with handy concentration on the palate, leading to a smooth, ripe and fleshy peach finish. Drink now.