Descripción

Este blanco de Chardonnay recibe su nombre de La Masía ya que la bodega californiana Marimar Estate está diseñada al estilo de una clásica masía catalana. La uva con la que está elaborado el vino procede del viñedo Don Miguel. Se trata de un blanco exuberante, con aromas de flor de azahar y manzana verde. Es fresco, vibrante y cremoso.

Ficha técnica

La bodega
Marimar Estate
Tipo
Blanco
Añada
2015
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
California

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Exuberantes aromas de flor de azahar, manzana verde y notas de fruta tropical como la papaya.
Boca
En boca es fresco y vibrante, cremoso y redondo, con la madera del roble bien integrada y gran equilibrio.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar tapas, marisco, platos ligeros.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo Don Miguel.
Descripción
El viñedo se encuentra en la zona de Green Valley.
Clima
Green Valley es de las zonas más frías y con más niebla del Russian River, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico.
Cosecha
La vendimia se produjo entre los días 22 de agosto y el 12 de septiembre.
Vinificación
Tras un prensado mínimo con racimos enteros, los mostos fermentaron en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Tras la fermentación maloláctica al 100% el vino envejeció sobre sus lías once meses.
Embotellado
Se embotelló en agosto del 2016.