Valencia
Ecológico

Mariluna Tinto 2018

85% Tempranillo, 15% Bobal
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Este tinto ecológico se elabora con una buena parte de Tempranillo y con un aporte de la variedad local Bobal que le aporta estructura y personalidad. Encontramos aromas de especias dulces y un paso por boca estructurado, sedoso y sabroso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mariluna Tinto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Bobal
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De capa media alta y vivo color rojo cereza, con ribetes púrpura, brillante y limpio.
Nariz:
Potentes aromas de fruta madura, cacao, notas tostadas y especias dulces. Fresco y elegante.
Boca:
Buena estructura, sedoso, sabroso y especiado, con acidez bien integrada y posgusto largo de fruta roja y torrefacto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas, como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Ardal y El Campillo.
Descripción:
Situado a 900 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad:
40 años.
Suelo:
De planicie profundos, ricos en arcillas rojas y conglomerados del Mioceno.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Enólogo:
Manuel Olmo
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío de los hollejos con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, así como gestionando el aporte necesario de oxígeno y realizando “delestages”. Esto permite una mayor extracción de los compuestos polifenólicos presentes en el hollejo y que definirán el carácter del vino. Maloláctica en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en las mismas barricas donde se realiza la fermentación maloláctica.
Embotellado:
Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado se realizan de la manera más respetuosa posible para preservar al máximo sus características.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Al igual que en la añada anterior este vino es armónico en nariz y boca lo que hace que sea fácil de beber. RCP excelente.

By Miguel angel M., Jue, 08/09/2022 - 00:57

Buen aroma y paso de boca , incluso cierta permanencia. RCP muy buena.

By Miguel angel M., Vie, 31/12/2021 - 20:17

By Esther B., Jue, 18/11/2021 - 18:37

By Gonzalo M., Lun, 15/11/2021 - 09:00

By Javier N., Jue, 11/11/2021 - 21:36

Brcp

By Oscar D., Mar, 09/11/2021 - 14:27

By Alejandro J., Mar, 19/10/2021 - 13:21

By Javier G., Jue, 14/10/2021 - 17:56

By Victor L., Vie, 25/06/2021 - 19:06
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By Jorge C., Sáb, 01/01/2022 - 18:07

By Luis alberto B., Sáb, 09/10/2021 - 21:00

By Miguel Ángel S., Mié, 28/04/2021 - 17:09

By Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:33

Un vino muy plano,sin mas..

By Vicente B., Jue, 04/02/2021 - 15:10

By Joan T., Jue, 10/09/2020 - 18:15

By Andres B., Jue, 03/09/2020 - 21:14

By Jose manuel S., Jue, 20/08/2020 - 17:18
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By Miguel C., Jue, 30/07/2020 - 14:39

By Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 19:22

By Fran V., Jue, 13/02/2020 - 16:47

By Juan josé F., Lun, 10/02/2020 - 12:12

By Enrique B., Dom, 02/02/2020 - 13:43

By David S., Jue, 12/12/2019 - 21:08

By Alvaro M., Sáb, 23/11/2019 - 00:17

By Jose l D., Dom, 17/11/2019 - 10:11
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