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Valencia

Mariluna Tinto 2018

85% Tempranillo, 15% Bobal
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto ecológico se elabora con una buena parte de Tempranillo y con un aporte de la variedad local Bobal que le aporta estructura y personalidad. Encontramos aromas de especias dulces y un paso por boca estructurado, sedoso y sabroso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mariluna Tinto
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Bobal
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De capa media alta y vivo color rojo cereza, con ribetes púrpura, brillante y limpio.
Nariz:
Potentes aromas de fruta madura, cacao, notas tostadas y especias dulces. Fresco y elegante.
Boca:
Buena estructura, sedoso, sabroso y especiado, con acidez bien integrada y posgusto largo de fruta roja y torrefacto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas, como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Ardal y El Campillo.
Descripción:
Situado a 900 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad:
40 años.
Suelo:
De planicie profundos, ricos en arcillas rojas y conglomerados del Mioceno.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Enólogo:
Manuel Olmo
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío de los hollejos con remontados frecuentes. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, así como gestionando el aporte necesario de oxígeno y realizando “delestages”. Esto permite una mayor extracción de los compuestos polifenólicos presentes en el hollejo y que definirán el carácter del vino. Maloláctica en barricas de roble francés y americano.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en las mismas barricas donde se realiza la fermentación maloláctica.
Embotellado:
Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado se realizan de la manera más respetuosa posible para preservar al máximo sus características.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Mariluna Tinto 2018
Valencia
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

By Victor L., Vie, 25/06/2021 - 19:06

S

By Vega R., Jue, 03/06/2021 - 22:04

By RosalÍa P., Lun, 10/05/2021 - 15:59

By Juan A., Sáb, 24/04/2021 - 01:09

Tan bueno como el 2017. Me encanta.

By Francisco J., Lun, 29/03/2021 - 16:15

By Miguel Ángel S., Mié, 28/04/2021 - 17:09

By Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:33

Un vino muy plano,sin mas..

By Vicente B., Jue, 04/02/2021 - 15:10

By Joan T., Jue, 10/09/2020 - 18:15

By Andres B., Jue, 03/09/2020 - 21:14

By José manuel S., Jue, 20/08/2020 - 17:18

By Antoni S., Jue, 13/08/2020 - 17:50

By Francisco S., Sáb, 08/08/2020 - 20:23

By Alvaro A., Lun, 03/08/2020 - 17:41
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By Miguel C., Jue, 30/07/2020 - 14:39

By Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 19:22

By Fran V., Jue, 13/02/2020 - 16:47

By Juan F., Lun, 10/02/2020 - 12:12

By Enrique B., Dom, 02/02/2020 - 13:43

By David S., Jue, 12/12/2019 - 21:08

By Alvaro M., Sáb, 23/11/2019 - 00:17

By Jose l D., Dom, 17/11/2019 - 10:11

By RosalÍa P., Vie, 23/08/2019 - 21:07
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