Rías Baixas
Marieta 2021
100% Albariño
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Martín Codax nos presenta un albariño diferente. Lo que diferencia a Marieta de otros vinos de la misma variedad es la interrupción de la fermentación mediante frío, un proceso que hace que Marieta sea convierta en el primer semi-seco de Rías Baixas. Original y divertido, es fácil detectar en él notas como lichi o mandarina.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marieta
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos limón, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media con notas de fruta de pulpa blanca, uva fresca; con matices cítricos de pomelo, mango y lichis.
Boca:
Directa, fresca y persistente. Presenta una retronasal muy cítrica con sensaciones a mandarina.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Los racimos son despalillados y prensados, después tiene lugar un desfangado natural entre 24 y 36 horas tras el que se produce la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 18 ºC. La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene entre 12 y 14 gramos por litro de azúcar residual.
Embotellado:
Tras varios trasiegos reposa para a continuación estabilizarse en frío y filtrarse antes de ser embotellado.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Martín Códax
Rías Baixas
Año de fundación: 1986
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se
La bodega a fondo
Marieta 2021
Rías Baixas
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
se bebe sin sentir no hay que pedirle peras al olmo pero es un buen semiseco de Martin Codax
Un pelin de exceso de dulce
Buen albariño