Rías Baixas
Marieta 2019
100% Albariño
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Martín Codax nos presenta un albariño diferente. Lo que diferencia a Marieta de otros vinos de la misma variedad es la interrupción de la fermentación mediante frío, un proceso que hace que Marieta sea convierta en el primer semi-seco de Rías Baixas. Original y divertido, es fácil detectar en él notas como lichi o mandarina.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marieta
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos limón.
Nariz:
Intensidad media con notas de fruta de pulpa blanca, uva fresca; con matices cítricos de pomelo, mango y lichis.
Boca:
Directo, fresco y persistente. Presenta una retronasal muy cítrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Los racimos son despalillados y prensados, después tiene lugar un desfangado natural entre 24 y 36 horas tras el que se produce la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 18 ºC. La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 13 gr./L. de azúcar residual.
Embotellado:
Tras varios trasiegos se estabiliza en frío y se filtra antes de ser embotellado.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Martín Códax
Rías Baixas
Año de fundación: 1986
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Superficie total de viñedo: 450 ha.
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se...
La bodega a fondo
Marieta 2019
Rías Baixas
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Rico, afrutado, fresco.. para nada económico
Buenísimo!!!