María Rigol Ordi Mil·Lenni Reserva 2016
Descripción
Premiado con la Medalla de Oro del prestigioso Concours International Gilbert & Gaillard, este cava Reserva Mil·Lenni 2016 es un coupage clásico de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, completado con la gala Chardonnay, que le aporta un toque definitivo de elegancia y modernidad. Para posibilitar una larga crianza (en este caso, de entre 24 y 36 meses) la bodega familiar María Rigol Ordi empleó tapón de corcho natural para las botellas. El estilo tradicional y artesano de la firma contempla también el uso de pupitres y el removido y el degüelle manuales.
Añadas: 2018 2017 2016
Sigo apostando, por su trazabilidad y presentación; pero este año no presenta el aroma y sabor de anteriores.
Muy bueno, suave y agradable
Espuma aceptable. Burbuja ancha cantidad media. Nariz limón y manzana. Boca muy seco, cítrico, con volumen, final largo a nueces. Rxm Pts 86
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