Rioja

María Remírez de Ganuza 2015

95% Tempranillo, 5% Graciano
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214,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Creado en recuerdo de la hija de Fernando Remírez, este tinto Reserva de limitadísima producción guarda un marcado trasfondo solidario, ya que el importe total de sus ventas está destinado a organizaciones benéficas que varían en cada añada (las anteriores fueron destinadas a la Asociación Española contra el Cáncer y a la Fundación de Síndrome de Down). Para su elaboración se seleccionan las mejores barricas de la bodega y los mejores racimos de Viña Coqueta, parcela situada en una ladera con orientación sur muy cercana a la bodega. Con el objetivo de hacer el mejor vino, las barricas son seleccionadas por su especial finura y calidad

Ficha técnica

Marca:
Maria Remirez de Ganuza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
810 botellas
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Graciano
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color negro picota con ribete violáceo.
Nariz:
Destaca su finura y complejidad, con notas de fruta madura, ahumados y tostados.
Boca:
Complejo, carnoso y goloso. Un vino con persistencia y mucha personalidad.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2033 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Coqueta
Descripción:
Viñedos situados en ladera a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar con orientación sur.
Edad:
Media de 60 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
La Rioja se caracteriza por establecer la transición entre las influencias atlánticas y las mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (entre 4 y 6 ºC). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas, escogiéndose únicamente para la elaboración los hombros despalillados. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón de diferentes capacidades y formas. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 36 meses en barrica nueva de roble francés.
Embotellado:
En abril de 2017.
214,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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María Remírez de Ganuza 2015
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Añadas: 2015 2012 2009 2007

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Voy repitiendo la añada 2003,que esta excepcional , corcho,vista nariz y boca, cuando llegue a la añada 2012 ya opinaré.La 2003 un lujo!

By jose maria U., Dom, 01/11/2020 - 03:07

By Araceli M., Lun, 20/01/2020 - 17:59

By Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:14

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