Rueda

Marco Real Verdejo 2020

100% Verdejo
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5,80 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La bodega navarra Marco Real viaja hasta Rueda para elaborar un blanco fiel a esta denominación castellanoleonesa. Así, no podía tener otra protagonista que no fuera la Verdejo. Con una elaboración tradicional consiguen un vino muy frutal en nariz y con un gusto fresco.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marco Real Verdejo
D.O.:
Rueda
Type:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y de gran intensidad.
Nariz:
Aromas a fruta madura y herbáceos. Muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
Boca:
Gran estructura, envolvente, con un final largo y afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10º C.
Maridaje:
Perfecto para combinar con platos mediterráneos como verduras, arroces, mariscos y pescados sabrosos.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación:
Se hace una ligera maceración pelicular a 12º C de temperatura durante 24 horas en atmósfera inerte. Suave prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes 18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18º C para pasar a depósitos, donde permanecerán en contacto durante los dos meses siguientes con las lías finas.
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Marco Real Verdejo 2020
Rueda
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