Navarra
Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay 2019
100% Chardonnay
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Este blanco con crianza se perfila como una de las propuestas más frescas de la bodega. De nariz golosa, fresca e intensa con recuerdos a fruta tropical, su paso por boca resulta muy agradable y equilibrado. Ideal para acompañar una gran multitud de platos, desde pescados hasta carnes blancas, pasando por pastas y mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Color ámbar con notas verdes.
Nariz:
Aroma intenso a frutas frescas tropicales, piña y albaricoque.
Boca:
En boca es amplio, afrutado, con muy buena acidez, fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal ara acompañar pescados azules y blancos, tartar o carpaccio de salmón, atún... así como también frutos secos, carnes blancas, pastas y mariscos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Valdeherreros
Vinificación:
Después de un delicado prensado se desfangan los mostos más nobles de manera natural. El 50% de los mostos se fermentan en barricas nuevas de roble francés a baja temperatura, el resto en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar toda la fuerza varietal. Tras un trasiego suave se realizan 'battonages' para realzar la elegancia del Chardonnay.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses sobre lías.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Marco Real
Navarra
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Esta bodega fue fundada en la década de los 80, cuando Antonio Catalán, dueño de una de las cadenas hoteleras más conocidas de nuestro país, decidió crear una
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017