IGP Castilla
Maravides Mediterráneo Tempranillo 2018
100% Tempranillo
Solo quedan 2 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Maravides Mediterráneo 2018 es el resultado del cultivo orgánico de viñedos ubicados a unos 1.000 metros de altitud en la zona de Albacete, Castilla-La Mancha. Este tinto 100% Tempranillo elaborado tradicionalmente destaca por sus deliciosos sabores afrutados. Su final persistente se suma a su aroma expresivo, intenso y amplio, que garantiza un disfrute potenciado cuando acompaña quesos variados, carnes o setas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Maravides Mediterraneo
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Rojo intenso con reflejos brillantes.
Nariz:
Aromas de fruta madura y cacao, barrica y especias.
Boca:
Notas de café, cacao y toque de lavanda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal con quesos, embutidos, setas, pastas, guisos de carne, aves, carnes blancas y carnes rojas.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcilla calcárea.
Clima:
Clima contrastado entre la influencia del mar Mediterráneo y el aire de la montaña.
Rendimiento:
7.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Hervé Jestin
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a una temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza durante 6 meses en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero durante un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
Solo quedan 2 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viñedos Balmoral
IGP Castilla
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
La de los García Palazón es la historia de una bodega familiar nacida alrededor de un buen puñado de viñedos centenarios en altura cultivados desde el respeto al medioambiente
La bodega a fondo
Maravides Mediterráneo Tempranillo 2018
IGP Castilla
Solo quedan 2 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
