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IGP Castilla

Maravides Chardonnay 2020

100% Chardonnay
PVPR8,50 €
6,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en  2 días
Entrega estimada entre el 27/05 y el 30/05 27/05 - 30/05

Descripción

Este vino nace de viñedos plantados a una altitud de más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. El clima idóneo para el cultivo orgánico de este 100% Chardonnay ha permitido a la casa lograr un blanco destacable, con toques de miel y fondo floral. Su sabor vibrante, redondo y persistente marida a la perfección con aperitivos o sushis

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Maravides Chardonnay
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos brillantes.
Nariz:
Notas de fruta blanca y cítricos. Matices botánicos del Mediterráneo.
Boca:
Sedoso con una frescura cautivadora.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Acompaña a la perfección aperitivos, sushi, platos de mariscos, platos de pasta, verduras, arroces, pescado blanco, guisos de pescado y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ubicado a unos 1.000 metros de altitud.
Suelo:
Arcilla calcárea.
Clima:
Clima contrastado entre la influencia del mar Mediterráneo y el aire de la montaña.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Hervé Jestin
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea igualmente en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza durante al menos 2 meses en sus propias lías.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero durante un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
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6,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Maravides Chardonnay 2020
IGP Castilla
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Opinión de los Socios

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3 valoraciones
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By Eduardo F., Mar, 10/05/2022 - 11:03

By Ignacio G., Dom, 21/11/2021 - 17:17

Buena relación calidad precio

By Ignacio M., Lun, 25/10/2021 - 16:58

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