IGP Castilla
Maravides 12 meses 2017
27% Merlot, 26 % Syrah, 25% Tempranillo, 22% Cabernet sauvignon.
91
Suckling
Solo queda 1 ud.
15,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Descripción
En este coupage equilibrado de Cabernet sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot se asocian para nuestro gran placer, dando lugar al Crianza de Viñedos Balmoral. Intenso en su color rubí y en sus aromas amplios, se trata de un vino elaborado de forma tradicional y originario de un viñedo ubicado a más de 1.000 metros de altitud y a menos de cien kilómetros del Mediterráneo. Acompaña a la perfección quesos curados, guisos de carne, aves, carnes blancas y carnes a la brasa. Presentado en un elegante estuche negro.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Maravides 12 meses
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
27% Merlot, 26 % Syrah, 25% Tempranillo, 22% Cabernet sauvignon.
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Intenso color rubí, brillante y limpio.
Nariz:
Fruta madura como ciruela, fresa y grosella. Aromas a barrica y especiados.
Boca:
Notas de vainilla, cacao y delicadas notas tostadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Perfecto con quesos curados, guisos de carne, aves, carnes blancas o carnes a la brasa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Ubicado a unos 1.000 metros de altitud.
Suelo:
Arcilla calcárea.
Clima:
Clima contrastado entre la influencia del mar Mediterráneo y el aire de la montaña.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Hervé Jestin
Vinificación:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de 8.000 litros a temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barriles de roble francés con una capacidad de 8.000 litros, y en barricas de roble americano de 300 y 225 litros.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero durante un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Fresh raspberries, redcurrants, some black pepper and a slight herbal edge, make for an appealing nose. Medium-bodied and quite soft on the palate with round tannins.
Solo queda 1 ud.
15,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
La bodega
Viñedos Balmoral
IGP Castilla
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Producción total: 500.000 botellas
La de los García Palazón es la historia de una bodega familiar nacida alrededor de un buen puñado de viñedos centenarios en altura cultivados desde el respeto al medioambiente
La bodega a fondo
Maravides 12 meses 2017
IGP Castilla
Solo queda 1 ud.
15,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
Rico, con sabor característico, ideal para regalar o agasajar en cenas.
Muy agradable