Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Ecológico

Manzanilla Ecológica Entusiástico 50 cl

100% Palomino fino
90
Peñín
10,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Descripción

La Palomino fino con la que se elabora esta manzanilla procede de viñedos donde se trabaja con viticultura ecológica. Esta filosofía, llena de entusiasmo y de ganas por experimentar, es la que ha inspirado a la bodega a la hora de bautizar este vino. Se trata de una manzanilla fresca, con recuerdos aromáticos de fruta madura y cítricos, con un gusto seco, largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Manzanilla Ecologica Entusiastico
D.O.:
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Tipo:
Manzanilla
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo dorado, luminoso y vivo.
Nariz:
Se aprecian notas florales y las propias de la crianza biológica, manteniendo un afrutado que le aporta frescura, con un perfil más cítrico, pero con matices de fruta madura.
Boca:
En boca se va haciendo más seca, menos glicérica, y su paso se hace más largo y persistente, pudiendo apreciar claramente las notas aromáticas mencionadas anteriormente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Pruébalo como acompañamiento de tus tapas y aperitivos preferidos.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Vino de crianza biológica bajo velo de flor.
Envejecimiento:
Esta manzanilla tiene unos 2 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas de la solera de La Goya.
10,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Manzanilla Ecológica Entusiástico 50 cl
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
10,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Opinión de los Socios

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8 valoraciones
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By Sandra E., Mar, 12/07/2022 - 20:55

By Alberto H., Mar, 28/06/2022 - 17:35

Manzanilla muy fresca,afrutada ,seca ,cítrica, seria, lo tiene todo.3,75☆

By jose maria U., Mié, 20/01/2021 - 19:02

By Lorena B., Dom, 17/05/2020 - 22:14

Manzanilla de libro. Fresca, salina, cuerpo pero muy bien equilibrada. Genial

By Gian U., Lun, 04/05/2020 - 15:39

By Loreto P., Mié, 28/11/2018 - 22:03

By Eduardo F., Jue, 04/10/2018 - 17:40

By Javier V., Vie, 20/07/2018 - 15:38

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