¡PORTES GRATIS hasta el 17 de agosto en pedidos superiores a 60€ aplicando el código AGOSTO20!

Calatayud

Manga del Brujo 2017

70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Tempranillo, 5% Mazuelo
90
Parker
10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,00 € a partir de 6 uds.

Dominado por uvas de Garnacha vieja, procedentes de viñedos de entre 70 y 100 años, Manga del Brujo es el primer vino que el Master of Wine Norrel Robertson, apodado el Escocés Volante, elaboró en Calatayud, y que con esta suma ya 14 añadas en el mercado. Tinto con el que Robertson homenajea a su tierra de acogida desde su nombre, ya que es una referencia directa a Mahoma Rami, el arquitecto del Papa Luna que proyectó en el siglo XV la mayoría de iglesias y edificios de la comarca. Un vino potente, complejo y con muchas posibilidades gastronómicas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Manga del Brujo
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Tempranillo, 5% Mazuelo

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Vista:
Color morado profundo con destellos rubí.
Nariz:
Aromas intensos en un primer momento de fruta roja y golosina. Posteriormente aparecen notas de cereza en licor, yogur de arándanos, frutos negros, pimienta y torrefactos.
Boca:
Corpulento, con taninos presentes pero equilibrados. Complejo, con toques minerales y un posgusto ahumado y con recuerdos tostados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con platos clásicos de caza como el venado o el jabalí. También armoniza bien con guisos con un toque picante como el ragú y recetas con base de tomate.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Procede de 8 viñedos diferentes (Los Narros, Caña Andrea, El Mimbreral, etc.), muchos de ellos con viñas centenarias.
Descripción:
Las viñas están plantadas en las laderas de la sierra de Armantes, en el valle del Ribota, a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
La mayoría de los viñedos tienen entre 70 y 100 años.
Suelo:
Calizo-arcilloso.
Clima:
Continental, con lluvias escasas y significativas oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Las heladas sufridas en el viñedo durante la primavera provocaron que la cosecha fuera más escasa y concentrada.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Cada variedad se vinifica por separado. La Garnacha y la Mazuelo fermentan a entre 22 y 28 ºC durante 7 días con bombeos suaves y 'delestages' para extraer el color y los taninos seguido de una maceración corta y una fermentación maloláctica en tanque. La Syrah se despalilla pero no se estruja, la fermentación se lleva a cabo entre 28 y 30 ºC y la maloláctica tiene lugar mitad en tanque y mitad en barrica de roble francés nueva y usada. Por último, la Tempranillo es triturada y despalillada, realiza la fermentación alcohólica a 28 ºC durante 7 días y finalmente lleva a cabo una breve maceración.
Envejecimiento:
En el caso de los vinos de Garnacha y Mazuelo, tras ambas fermentaciones y antes del ensamblaje final, permanecen con sus lías en depósito de cemento durante 13 o 14 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Manga del Brujo is an unoaked red blend produced with 75% old-vine Garnacha, 15% Syrah, 10% Tempranillo and 5% Mazuelo. It fermented and matured in epoxy-linen for 15 to 18 months, depending on the lot. I tasted from the second bottling from December 2019. The aromas go more in the direction of red fruit and some more Mediterranean herbs compared with the Papa Luna, the other red I tasted from the same vintage and a similar price. This has more finesse, fine tannins and integrated acidity. Most of these reds are bottled with a high level of dissolved gas, a way to keep the wine and preserve it in the bottle; it keeps the wine fresh. This is a very good 2017, fresher than many. Total production was 60,000 bottles, down in this low-yielding year.

10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,00 € a partir de 6 uds.
Manga del Brujo 2017
Calatayud
10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,00 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

3,8
81 valoraciones
5
14
4
53
3
12
2
1
1
1
3,8
69 valoraciones
5
15
4
45
3
8
2
0
1
1
3,6
95 valoraciones
5
18
4
53
3
18
2
5
1
1
3,5
128 valoraciones
5
15
4
69
3
38
2
5
1
1

Añadas: 2017 2015 2014 2013

Por Alba T., Jue, 13/08/2020 - 20:14

Por Gregorio A., Mar, 11/08/2020 - 17:30

Por José fco E., Vie, 07/08/2020 - 19:55

Por Bruno S., Mar, 04/08/2020 - 22:14

Por Rafael R., Lun, 03/08/2020 - 20:43

Por Joaquín G., Lun, 03/08/2020 - 12:06

Por Xavi P., Sáb, 01/08/2020 - 14:51

Un vino diferente, bien hecho aunque sin ser muy especial. Se puede beber.

Por Fran P., Jue, 30/07/2020 - 22:06
Ver más comentarios

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:19

Por Javier P., Mié, 17/06/2020 - 18:35

Por Scott M., Mar, 26/05/2020 - 13:15

Por José ramón M., Lun, 25/05/2020 - 21:32

Me esperaba algo más

Por David C., Lun, 25/05/2020 - 19:51

Por Juan luis A., Lun, 25/05/2020 - 15:48

Por Jon D., Mar, 05/05/2020 - 10:33

Por Andrés G., Lun, 13/04/2020 - 01:19
Ver más comentarios

Por Francisco javier M., Vie, 12/06/2020 - 22:27

Por Eduardo B., Sáb, 18/04/2020 - 18:19

Por Juan F., Lun, 10/02/2020 - 12:13

Por David S., Dom, 15/12/2019 - 21:39

Por Manuel M., Mié, 11/12/2019 - 20:49

Por Ángel G., Jue, 01/08/2019 - 17:45

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:35

Por Jose H., Jue, 02/05/2019 - 19:43
Ver más comentarios

Por Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:54

Por Santiago S., Vie, 05/06/2020 - 08:50

Por Javier L., Jue, 30/04/2020 - 18:25

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:41

Por Ivan P., Lun, 06/04/2020 - 07:36

Por Esther M., Sáb, 25/01/2020 - 20:12

Por Mario B., Lun, 01/07/2019 - 17:59

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:15
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO