Descripción

Sabroso blanco elaborado con Malvasía y Xarel·lo, las variedades típicas del Penedés. Floral, frutal y delicado, este vino es perfecto para el aperitivo y para las comidas ligeras como pescados al horno.

Ficha técnica

La bodega
Torelló Viticultors
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Subzona
Gelida
Variedad
Xarel·lo, Malvasía
Origen
Penedés

Cata

Vista
De color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Nariz
Sugerente, aromática y deliciosa. Predominan las notas florales, de albaricoque, de melocotón, de ciruela y de pera.
Boca
Afrutada, con una buena acidez y un perfil sabroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con el aperitivo, con ensaladas de fruta, con pescados al horno y con carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Can Martí.
Descripción
Viñas en propiedad con certificación ecológica.
Suelo
Formados a partir de sedimentos provenientes del Macizo del Garraf depositados hace miles de años. Una de las características más destacadas de los suelos de la finca es la presencia de acumulaciones de carbonato cálcico.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero a una temperatura controlada.