Méntrida

Malpaso 2016

100% Syrah
92
Parker
93
Peñín
91
Suckling
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Malpaso es un inusual monovarietal de Syrah que expresa como pocos el potencial de esta variedad de uva, perfectamente adaptada a las exigentes condiciones de la zona de Méntrida. Malpaso resulta un tinto muy fresco, con poco extracto. Muy elegante y con sobrada persistencia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Malpaso
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
19.800 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Es un vino tinto de intenso color cereza de capa media alta, brillante.
Nariz:
La nariz marca notas de violeta, sobre un fondo de frutos negros, con hierbas de bosque mediterráneo, con notas minerales. En boca se muestra equilibrado, redondo y sabroso, con una frescura que invita a seguir bebiendo.
Boca:
Llena la boca de aromas de frutas rojas (cerezas y arándanos), y notas ahumadas, procedentes de su crianza en barricas francesa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Estofados o carnes con salsas elaboradas con chocolate muy especiadas, risottos de boletus, setas salteadas, quesos de vaca frescos, carrilleras con curry thai, ragout con jengibre.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas en espaldera.
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
20 años.
Suelo:
Suelos arenosos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés, 50% nuevo y 50% con uso de un solo vino.
Embotellado:
No estabilizado ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The pure Syrah 2016 Malpaso comes from vines in Méntrida, not really part of the Gredos Mountains, and not Garnacha either... I don't know why, but they always have a very expressive Syrah that reminds me of wines from the Rhône, I don't know if it's the place, the strain planted, the way they make it or a combination of everything. It's balsamic and smoky with a herbal twist, open and expressive. The palate is medium-bodied with fine-grained tannins and good balance. It shows a little more freshness than the 2015 and is consistent with the character of the year. 19,800 bottles were filled in November 2017.

James Suckling:

A bright fine and fresh style with raspberries and blueberries on offer, as well as a neat cut of tannin that holds plenty of flavor. Drink or hold.
 

14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Malpaso 2016
Méntrida
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2012

Por Carlos H., 1 Dic 2019

Por Antonio S., 20 Nov 2019

Por Ezequiel C., 18 Nov 2019

Por Manuel S., 17 Oct 2019

Por Jesus U., 21 Sep 2019

Por Francisco G., 20 Sep 2019

Por Javier R., 27 Ago 2019

Por Rafa G., 29 Jun 2019
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Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Ángel maría G., 16 Mayo 2019

Por Alvaro M., 12 Mayo 2019

Por Josu M., 11 Mar 2019

Calidad/ Precio Buena. En particular no es de mis favoritos

Por Diana ilsa C., 4 Mar 2019

Por David A., 7 Feb 2019

Por Manuel L., 18 Ene 2019

Por Sheila A., 15 Ene 2019
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Por Alberto G., 28 Oct 2019

Por Francisco javier N., 12 Abr 2018

Por Emilo C., 11 Ene 2018

Por Pep M., 21 Dic 2016

Por Mariano R., 25 Nov 2016

Por Karen Y., 4 Ago 2016

No consiguen dominar la Syrah.

Por Enrique V., 7 Jul 2016

Por Fernando G., 28 Jun 2016
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Por Iñaki A., 4 Ene 2019

Por Dionisio L., 17 Ago 2018

Por Juan jose M., 3 Ago 2018

Por Mikel E., 26 Jun 2018

Lo probé hace años, bastante a menudo...este no representa aquel vino que probé: sin personalidad, plano, sin despegar ¡una lástima!

Por Luis L., 27 Oct 2015

Por Manuel C., 14 Jun 2015

Por Miguel L., 14 Mayo 2015

Por Carlos F., 8 Mar 2015
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