Ribera del Duero

Malleolus 2016

100% Tinto fino
93
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en la Ribera del Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años. Destaca una base frutal enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias. En boca es potente, sedoso y envolvente, de posgusto muy largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Malleolus
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
180.000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso muy cubierto.
Nariz:
Intenso, opulento y fragante. Base de varietales enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias.
Boca:
Potente, tiene una gran presencia, con tanino sedoso y equilibrado. Posgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Lechazo o cochinillo asado, arroces con carne o guisos especiados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Camino Viejo
Descripción:
Viñedo ubicado en Pesquera del Duero, con orientación suroeste y con una altitud de 887 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de entre 25 y 75 años.
Suelo:
Ladera de gran pendiente predominantemente arcillosa, excepto en la zona superior mucho más llana y con mayor concentración caliza.
Clima:
La añada 2016 fue muy equilibrada, con temperaturas frescas y abundantes lluvias durante la primavera, verano un poco más cálido de lo normal con un mes de septiembre seco y caluroso.
Vinificación:
Maceración con los hollejos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
En mayo de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Malleolus is a generous old-vine Tempranillo fermented with yeasts they have selected and aged in French oak barrels for 18 months, showcasing the ripe and deftly oaked style of the house. There is more freshness and better balance here compared with 2015; it's juicy, a little chewy and with fine-grained, abundant tannins. There is contained ripeness and moderate acidity. As with many of the wines here, I felt it could do with a little more acidity. 180,000 bottles. It was bottled in May 2018, days before I tasted it.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Serafin T., 20 Sep 2019

Por Oscar S., 12 Sep 2019

Por Andres L., 5 Sep 2019

Por Cunha J., 29 Ago 2019

Por Ricardo R., 26 Ago 2019

Por Álvaro D., 23 Ago 2019

Por Juan manuel L., 19 Ago 2019

Por Pedro jose G., 16 Ago 2019
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Por Iker V., 1 Ago 2019

Por Maria C., 11 Jul 2019

Por José maría G., 1 Jun 2019

Por Richard B., 24 Mayo 2019

Por Rafael F., 22 Mayo 2019

Buenísimo, la verdad. Muy fino, redondo, muy pulido. Aromas a madera. Excelente

Por Javier L., 18 Abr 2019

Por Federico V., 27 Mar 2019

Por Juan antonio M., 21 Mar 2019
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Por Ángel M., 15 Ago 2019

Una buena experiencia probarlo.

Por Sergio M., 9 Mayo 2019

Por Miguel angel E., 10 Feb 2019

Por Aitor C., 7 Feb 2019

Por Urs V., 12 Ene 2019

Por IÑaki L., 4 Ene 2019

Por Francisco N., 26 Dic 2018

Por Ricardo V., 8 Dic 2018
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Por Patricia B., 10 Ene 2018

Espléndido como siempre

Por Carlos A., 22 Mar 2017

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Por Lorenzo R., 25 Ene 2017

Por Rubén R., 26 Nov 2016

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