Navarra

Malayeto 2016

100% Garnacha
94
Parker
91
Peñín
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Una Garnacha de Fitero, el pueblo navarro en el que empieza el Sistema Ibérico. El vino con el que Viña Zorzal inicia su serie de vinos enfocados en el terruño. Un terruño singular y único, en el que se promueve la biodiversidad y una viticultura sostenible. La cosecha del 2016 ha sido escasa con una calidad de la uva excelente. Un proyecto diferencial que no ha hecho más que comenzar y del que se hablará bien y mucho. 

 

Ficha técnica

Marca
Viña Zorzal Malayeto
D.O.
Navarra
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14% vol.
Variedad
100% Garnacha

Maridaje

Hamburguesa de salmón con salsa tártara

El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.

Cata

Vista
Rojo rubí, brillante y de intensidad media.
Nariz
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas de tierra.
Boca
Seca y fresca, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Malayeto
Descripción
El viñedo se encuentra a una altitud de 520 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
2,39 hectáreas.
Edad
35 años.
Suelo
Rocosos y pedregosos, con arcillas abigarradas, calizas, conglomerados.
Clima
Continental.
Cosecha
Manual. Una cosecha escasa en esta añada, uvas con una maduración óptima haciendo que esta añada 2016 sea muy buena.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinos de roble francés de 3.500 litros, usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 300 litros de dos años de uso. Afinamiento de 2 meses en tino de roble francés de 4.500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The single-vineyard Garnacha 2016 Malayeto comes from 2.39 hectares of vines averaging 35 years of age in the village of Fitero at 520 meters in altitude on limestone soils. It's a bright ruby colored red, wine with tons of spices, herbs, flowers, notes of bay leaf, thyme and a bright personality. It has a light to medium-bodied palate with unnoticeable oak (it matured in well-seasoned, neutral oak foudres and barrels), with complex stone minerality, a dry and long finish. This is really delicious and a very good value, possibly the freshest of the six Garnachas I tasted from them. Some 12,000 bottles were filled in March 2018. This is a real bargain, one to buy by the case.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
Malayeto 2016

Navarra

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Opinión de los Socios

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59 opiniones
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Añadas: 2016 2015

Por Thomas E., 21 Abr 2019
Por Gregorio J., 19 Abr 2019
Por Juan carlos M., 14 Abr 2019
Por Raulmart9 M., 14 Abr 2019

Muy muy agradable. Excelente sorpresa. Me fié de los críticos profesionales y la verdad es que es para repetir.

Por Gabriel D., 9 Abr 2019
Por Pedro M., 8 Abr 2019

Sensacional. Me ha encantado. Frutos rojos y equilibrado. Excelente compra por este precio.

Por Miguel Ángel H., 7 Abr 2019
Por José A., 4 Abr 2019
Ver más comentarios
Por Francisco S., 28 Mar 2019
Por Santiago M., 18 Mar 2019

Muy buena garnacha!! Fácil de beber!! Gran vino calidad/precio!!

Por Sergio V., 26 Ene 2019
Por Ricardo S., 26 Ene 2019
Por Alberto S., 18 Ene 2019
Por Pedro Q., 15 Ene 2019
Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
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